Профессионально о мебели. Информационный портал

Полезные свойства и применение кедра. Кедр – полезные свойства и противопоказания Кора кедра лечебные свойства

Кедр сибирский - Cedrus. Семейство Сосновые – Pinaceae

Ботаническая характеристика

Внешний вид . Кедр сибирский – сильнорослое дерево (до 50 м) с густой вечнозеленой кроной. На молодых стволах кора гладкая, буровато-серая, у взрослых кедров кора потрескавшаяся, чешуйчатая более темного цвета.

Хвоя игловидная, трехгранная, жесткая, темно-зеленого или сине-зеленого цвета. Хвоинки на побегах собраны в мутовки по 5 штук (в отличие от обыкновенной сосны, имеющей всего 2 иголки в пучке). Срок жизни хвоинки – до 6 лет.

Семена . Кедровая сосна – растение однодомное. На каждом дереве развиваются и мужские, и женские цветки в виде колосков. Опыление происходит в июне, после чего весь женский колосок преобразуется в шишку, состоящую из оси и прикрепленных к ней твердых чешуек. В пазухах чешуек находятся 2 семени. Семена развиваются в течение 2 лет и созревают только в следующем сентябре. Зрелые шишки вырастают до 13 см в длину и имеют диаметр до 8 см. Зрелые семена – кедровые орешки – темно-бурые, около 1 см длиной.

Кедровая сосна растет медленно. Первые семена деревья начинают давать в возрасте 30 лет. Сибирский кедр – долгожитель. Средняя продолжительность жизни дерева – до 500 лет (известны экземпляры возрастом до 850 лет).

Распространение . Кедровники в России занимают огромные площади на равнинах и в горах северо-восточного региона Европейской части, а также в Восточной и Западной Сибири.

Близкий родственный вид кедровой сосны – сосна карликовая, другое название – кедровый стланик .

На территории России распространен на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Стланик встречается в Японии, Корее, Китае и Монголии. Это хвойный вечнозеленый кустарник, имеющий изогнутый ствол и стелющиеся ветви, которые приподнимаются над уровнем земли на высоту не более 1–2 метров. Стланик имеет жесткие сизовато-зеленые хвоинки 4–8 см. Шишки стланика похожи на шишки сосны сибирской, но более мелкие. Они также созревают за 2 года, и семена стланика называют «кедровыми орешками».

Химический состав

Хвоя кедровой сосны богата биологически активными веществами, эфирными маслами (более 2%), каротином (провитамин А), а также микроэлементами (железом, фосфором, марганцем, медью и пр.). В кедровой хвое содержится от 250 до 350 мг аскорбиновой кислоты, поэтому по своим антицинготным свойствам она может быть приравнена к цитрусовым. Особенно ценной кедровая хвоя становится зимой, в период отсутствия достаточного количества ягод и плодов.

Кедровая живица содержит живичный скипидар (около 20%) и смолу, включающую до 77% смоляных кислот, а также около 0,3% высших жирных кислот.

Кедровые орешки (ядра) имеют в своем составе до 63,38% жира, 1,63% лецитина, 16,82% белков, 13,26% углеводов, 2,57% золы, 2,03% глюкозы. В белке семян обнаружены 14 аминокислот, большая часть которых относится к незаменимым, в том числе аргинин, который необходим для правильного развития растущего организма. В семенах высокое содержание витаминов D и E (40–60 мг), а также витаминов группы B (B1 – до 1,1%). Орешки богаты микроэлементами: марганцем, медью, цинком и йодом.

Скорлупа кедровых орешков также богата макро- и микроэлементами и содержит 52,8% лингина, 32,4% целлюлозы, 5% жиров и смолы.

Применение в народной медицине

Все в кедре – и хвоя, и смола, и орешки – обладают целебными свойствами и используются в народной медицине для лечения многих болезней.

Хвоя

Хвоя кедра содержит более 2% эфирных масел и обладает противомикробным действием. Воздух кедровников положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы человека. Замечено, что летучие выделения кедра отпугивают жалящих насекомых, позволяя создать благоприятную атмосферу отдыха в тени как человеку, так и животным.

Хвоя кедра обладает мочегонными свойствами, а также используется при бронхиальной астме.

Настой молодых охвоенных веточек (кедровых лапок) – эффективное противоцинготное средство.

Масло, добытое из молодых побегов, употребляют при мочекаменной болезни, а наружно используют для залечивания ран, нарывов, а также при ревматических болях.

Смола (живица)

Смолу кедровой сосны называют «живицей». Название в полной мере справедливое, поскольку это эффективное средство для заживления ран. Действие живицы антисептическое, бактерицидное. В народной медицине живицу используют для лечения нарывов, гнойных ран, ожогов и порезов. Живица употребляется для заживления язвы желудка.

Ученые пришли к выводу, что живица сибирского кедра обладает антимикробным действием и способна сдерживать рост бактерий дифтерии, белого стафилококка и сенной палочки, благодаря содержанию в ней смоляных кислот: абиетиновой и ламбертиановой.

Кедровые орешки (ядра)

Орешки кедра содержат вещества, повышающие работоспособность и улучшающие состав крови. Их применяют при лечении туберкулеза и заболеваний почек. Считается, что кедровые орешки способны восстанавливать мужскую силу и возвращать человеку молодость.

Орешки употребляют в пищу в свежем виде, для приготовления различных блюд, а также используют для изготовления масла.

В народной медицине толченые орехи с медом рекомендуется употреблять при таких заболеваниях, как гастрит, хронический панкреатит, бульбит, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кедровые орешки являются богатым источником лецитина, который необходим для нормальной работы нервных клеток и поддержания активной мозговой деятельности. Семена кедра сибирского рекомендуются для повышения иммунитета, при авитаминозе и потере веса.

Скорлупа кедровых орешков

Из скорлупы получают активированный уголь, эффективность которого вдвое выше, чем у березового.

Настой скорлупы эффективно лечит геморрой, неврозы, болезни почек и печени. Растирания настоем скорлупы рекомендованы при простуде, подагре, ревматизме и болях в суставах. При суставных болезнях хорошо зарекомендовали себя ванные с добавлением отвара.

Отвар скорлупы применяют для рассасывания солей при артрите и остеохондрозе. При воспалении горла или слизистой полости рта эффективны полоскания отваром.

При ожогах и кожных болезнях: лишай, экзема, гнойничковые поражения применяются примочки и обертывания.

Рецепты народной медицины

Кедровый бальзам . Смешать 600–800 г измельченной кедровой хвои, 200 мл спирта и добавить 50 г живицы. Настаивать в темноте и прохладе в течение 10 дней. Использовать для дезинфекции и лечения ран. В виде полосканий (10 капель средства на 100 мл воды) можно применять при пародонтите и гингивите.

Бальзам из кедровой живицы . Развести кедровую живицу в растительном масле, подогретом на водяной бане. Бальзам для наружного применения готовится в пропорции 1:10, в пропорции 1:20 бальзам можно использовать как для наружного, так и для внутреннего употребления.

«Кедровые сливки» . Очищенные орешки подсушить, очистить от пленки, перетирая в руках. Растолочь орешки в деревянной ступке, понемногу прибавляя горячую воду. Кашеобразную массу перелить в посуду из огнеупорного стекла и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, или на водяную баню. Дать закипеть и сразу снять с огня. Охладить и перелить в чистую стеклянную посуду с герметичной крышкой. Если перед употреблением в сливки добавить воды, получится кедровое молоко.

«Постное молоко» можно получить и другим способом. 600 г орешков растереть в деревянной посуде, добавляя постепенно 300 мл воды. Затем молоко нужно процедить. Оставшийся жмых залить тем же количеством воды, настоять и снова процедить. Первую и вторую порцию молока следует смешать. Ореховое молоко можно пить по 2–3 чашки в день. Кедровое молоко поднимает тонус, вызывает прилив сил. Кедровое молоко употребляют в пост, а также во время авитаминоза.

Спиртовая настойка из семян . Толченые вместе со скорлупой орешки залить спиртом так, уровень жидкости был на 2 см выше семян. Смесь настоять в течение недели, затем отфильтровать. Принимать при подагре, суставном ревматизме и артритах.

Настойка из скорлупы кедровых орешков . Скорлупу высушенных орехов поместить в бутыль темного стекла до уровня «плечиков» и залить водкой до пробки. Настоять в теплом, темном месте 10 дней.

Отвар скорлупы . Заварить 1 стакан скорлупы в 0,5 л кипятка. Томить 20 минут на водяной бане. Накрыть крышкой и настоять. Затем процедить и использовать для лечения.

Полезные свойства и применение кедра

Ботаническая характеристика кедра сибирского

Кедр сибирский – хвойное вечнозеленое растение, славящееся своей невероятной высотой. Его средняя высота составляет около 25 м, однако часто встречаются представители, высота которых достигает 40–50 метров.

Кедр – красивое, стройное дерево, любит солнечный свет. Растение относится к семейству сосновых и является самым древним представителем своего рода (около 100 млн лет).

Кедр – сосновый долгожитель: считается, что его возраст может достигать 400 лет, однако в среднем кедры живут от 200 до 250 лет. Стоит отметить, что в крайне благоприятных условиях дерево может жить и 800 лет.

Ствол дерева стройный, внизу голый, ветвиться начинает примерно на высоте 1,5–2 м от уровня земли. У молодого дерева кора гладкая, буро-серого оттенка. У взрослых представителей кора в трещинах, буро-красного или сероватого цвета.

Кора очень тонкая, она плохо защищает ствол от различного рода повреждений, а также от проникновения инфекций, возбудителями которых являются грибы.

Хвоя игловидная, длинная, трехгранная, мягкая, в одном пучке насчитывается по 5 игл. Срок жизни хвои – 9–11 лет. Особое строение хвои позволяет дереву максимально сохранять влагу за счет возможности её минимального испарения.

Кедровая сосна – дерево, на котором развиваются одновременно как женские, так и мужские особи.

Для женских шишек характерен фиолетовый оттенок, они появляются по 2–5 штук на концевых побегах хорошо освещенных ветвей (на самой верхушке).

Мужские колоски образуются на боковых побегах ветвей, расположенных в средней части кроны.

При условиях хорошего проникновения солнечных лучей мужские колоски и женские шишки могут образовываться на одной ветви.

В июне происходит опыление, через 11–12 месяцев (с момента опыления) – оплодотворение.

Созревание семян наступает в сентябре следующего года после опыления. Пыльца за счет наличия особых воздушных мешков легко разлетается на большие расстояния. Стоит отметить, что вегетативные и репродуктивные органы кедра не боятся низких температур. Однако «цветки» и женские шишки, наоборот, весьма чувствительны к температурным перепадам. Они тяжело переносят морозы, боятся засухи и затяжных дождей, после окончания которых следует значительное понижение температуры воздуха. Кроме того, для шишек важна постоянная влажность.

Плодоносить кедр начинает сравнительно поздно: с 15–40 лет при условии наличия большого количества солнечного света и только в 50–60 лет, если он растет в густом лесу. Максимальное количество плодов созревает у взрослого дерева в возрасте 160–260 лет, после чего плодоношение начинает постепенно снижаться.

Кедр сосновый широко распространен России, в особенности в европейской части и на территории Западной и Восточной Сибири.

Полезные свойства кедра

Кедр признан лекарственным растением. В его составе обнаружены биологически активные вещества, благодаря положительному воздействию которых удается вылечиться от ряда заболеваний.

Целебным сырьем считаются хвоя, смола (живица), семена (орехи), а также их скорлупа, почки веток и молодые верхушки.

Хвоя содержит эфирные масла (более 2 %) и каротин (провитамин А). В составе хвои также обнаружены полезные микроэлементы (фосфор, железо, марганец, медь и др.) и аскорбиновая кислота (от 250 до 350 мг).

Кедровая смола (живица) в своем составе содержит живичный скипидар (около 20 %), смолу, в которой присутствует до 77 % смоляных кислот и приблизительно 0,3 % высших жирных кислот.

В ядрах кедровых орешков обнаружены жиры (до 63,38 %), которые хорошо усваиваются организмом человека, белки (16,82 %), углеводы (13,26 %), глюкоза (2,03 %), лецитин (1,63 %), зола (2,57 %).

Белок семян богат аминокислотами (особенно линолевой), большая часть которых относится к незаменимым кислотам. Кислота аргинин, входящая в состав белка, незаменима именно для детского организма.

В составе семян присутствуют витамин D, витамин E (около 40–60 мг) и витамины группы B. Витамин А, способствующий росту и развитию организма, представляет особую ценность.

Скорлупа орешков кедра также полезна своим составом. В ней присутствуют макро- и микроэлементы, лингин (52,8 %), целлюлоза (32,4 %), жиры и смолы (5 %).

Всё части кедра – древесина, хвоя, смола – обладают способностью выделять особые летучие вещества, выполняющие защитную функцию и губительно воздействующие на микробы (фитонцидность).

Применение кедра

За счет своего удивительного состава препараты, приготовленные на основе кедра, обладают рядом лечебных свойств.

При правильном применении они способны оказывать на организм человека противовоспалительное, бактерицидное, антимикробное, отхаркивающее, противоастматическое, кровоостанавливающее, кровоочистительное, ранозаживляющее, успокаивающее, противоцинготное, мочегонное действие.

Кроме того, препараты из кедра способствуют повышению иммунитета, укрепляют нервную систему и значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

В качестве действенного мочегонного, противоглистного и слабительного средств используется свежая кора кедра, соскабливать которую необходимо весной.

За счет большого содержания эфирного масла хвоя кедра обладает выраженным противомикробным действием. В местах роста кедров обычный воздух оказывает лечебное воздействие на организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, дыхательную и нервную системы человека.

Хвоя кедра применяется в качестве эффективного мочегонного средства и настоятельно рекомендуется при бронхиальной астме.

Из хвои кедровой сосны народные целители готовят витаминный напиток, при помощи смолы (живицы) лечат нарывы, раны. из орешков (ядер и скорлупы) получают растительное масло, известное своими полезными свойствами.

Из ядер кедровых орешков готовят «постное молоко». Это средство издавна признано эффективным средством для лечения туберкулеза легких, нарушений нервной системы, а также почек.

Как показали научные исследования, 100 граммов ядер орешков кедровой сосны удовлетворяют суточную потребность человека в аминокислотах и главных микроэлементах, таких как марганец, цинк, медь, кобальт.

Кедровые орехи полезны для мужчин, страдающих импотенцией. Ежедневное употребление орешков значительно повышает иммунную систему, очищает сосуды, предупреждая склероз, нормализует артериальное давление крови.

Из скорлупы кедровых орешков получают активированный уголь.

Настой, приготовленный из скорлупы кедровых орешков, назначается для эффективного лечения неврозов. болезней печени, почек, а также при геморрое.

При простуде, болях в суставах, ревматизме и подагре рекомендуются растирания настоем скорлупы.

Отвар из скорлупы назначают при остеохондрозе, артрите. Он является действенным средством для рассасывания солей. Примочки и обертывания оказывают положительное воздействие при различных заболеваниях кожи и при ожогах.

Живица (смола кедра)

Живица – это смола кедровой сосны. Такое название возникло неспроста, ведь живица – одно из самых действенных средств для заживления ран. Смола обладает великолепным антисептическим и бактерицидным действием.

Народная медицина особо ценит живицу. Лекари применяют её для лечения гнойных ран, нарывов, ожогов и порезов любой степени тяжести.

Возможно употребление живицы внутренне для заживления язвы желудка.

Действие живицы доказано научно. Ученые выявили, что живица – мощный антисептик, она сдерживает бактериальный рост дифтерии, сенной палочки, белого стафилококка.

Рецепты приготовления бальзамов и настоек

Рецепт № 1

Бальзам готовится в пропорции 1:10. Одну часть кедровой живицы необходимо развести в растительном масле, предварительно подогрев масло на водяной бане. Применять бальзам следует наружно. Если развести живицу в соотношении 1:20, то возможно как наружное, так и внутреннее употребление.

Рецепт № 2

Требуется взять 200 мл спирта, 600 граммов измельченной кедровой хвои и 50 граммов кедровой живицы, смешать и поставить в темное прохладное место. где настаивать 10 дней. Схема приема: для полосканий – 10 капель настойки следует развести в 100 мл воды. Средство эффективно для лечения и профилактики пародонтоза и гингивита. рекомендуется для дезинфекции ран.

Посадка кедра

Наличие кедровых сосен в жилой (парковой) зоне – это не просто красивый ландшафт, но и естественная дезинфекция воздуха. Занимаясь посадкой кедра, люди создают тем самым особую, здоровую атмосферу.

Чтобы посадка кедра была не напрасной, необходимо соблюдать ряд обязательных условий.

Следует помнить, что при посадке саженцев кедра из контейнеров необходимо обязательно расправить все корни, т. к. в контейнерах они, как правило, запутываются и перекручиваются.

Для саженца рекомендуется готовить просторную яму и следить, чтобы корни размещались свободно. Корневая система кедра отличается поверхностным расположением, поэтому важно, чтобы яма была именно широкая, а не слишком глубокая. Если для посадки выбирается глинистая почва, уместно добавить песок, чтобы почва стала более легкой.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Эфирное масло кедра

Эфирное масло кедра оказывает на организм человека положительное лечебное и омолаживающее воздействие.

Масло позволяет усилить кровообмен, благодаря чему повышается качество насыщения тканей кислородом. Использование масла способствует устранению неприятного запаха из ротовой полости. очищает слизистые.

Эфирное масло кедра воздействует также и на эмоциональную сферу. При его применении наблюдается прилив сил, избавление от усталости. Люди становятся более уверенными в себе и своих силах, они избавляются от чувства скованности.

Широко применяется масло кедра в косметологии. Оно даёт непревзойденный омолаживающий эффект, значительно повышает упругость кожи, эффективно борется с кожными сыпями, стрессовыми пятнами, укрепляет волосы. препятствует появлению перхоти. укрепляет ногти.

Кедр сибирский

Кедр сибирский – хвойное, сильнорослое, вечнозеленое, красивое, светолюбивое дерево. Растет оно на территории России, преимущественно в европейской части и, конечно же, в Сибири.

Помимо внешней привлекательности, растение интересно своими целебными свойствами.

Лечебное сырье кедра – хвоя, орехи (семена), скорлупа, почки веток, молодые верхушки, смола (живица).

Препараты из сырья кедра сибирского обладают удивительными лечебными свойствами. Их назначают для лечения многих заболеваний, в том числе заболеваний дыхательных путей, пищеварительной системы, мочеполовой системы, почек, печени, сердечно-сосудистых заболеваний.

Также сибирский кедр рекомендуют в качестве действенного иммуноукрепляющего, тонизирующего, отхаркивающего, противокашлевого, противоастматического, противовоспалительного, антисептического средства. Растение используется и при половом бессилии у мужчин.

Кедр гималайский

Кедр гималайский – роскошное дерево, высота которого может достигать 50 м и более. Его родиной являются северо-западные Гималаи, Пакистан, Индия, Афганистан, растение успешно культивируется с целью озеленения улиц и очищения воздуха в Грузии. Кедр гималайский отличается от других средиземноморских кедров рядом характерных признаков.

Растение имеет ширококонусовидную крону, которая со временем становится плоской со свисающими разветвлениями на ветвях. Побеги опушенные. Для хвои характерен светло-зеленый окрас. Длина хвои достигает 5 см, она собрана в пучки. Шишки яйцевидной формы, длиной до 10 см. Молодые шишки имеют голубоватый окрас, который со временем меняется, становясь красно-коричневым.

Кедр гималайский хорошо переносит тень, в отличие от многих его сородичей.

Благодаря уникальному составу кедр гималайский широко используется в медицине. Препараты из кедра рекомендуются в качестве действенного антибактериального, антисептического, противовоспалительного, противогрибкового, тонизирующего, успокаивающего, вяжущего, общеукрепляющего средства, назначаются с целью повышения иммунитета, для лечения заболеваний дыхательных путей, туберкулеза легких, ревматизма. различных кожных заболеваний, язвы.

Гималайский кедр широко используется в косметологии.

Кедр атласский

Кедр атласский – однодомное стройное дерево, высота которого может достигать 50 м. Растение обладает рыхлой кроной пирамидальной формы. Хвоя жесткая, собрана в пучки по 25–40 хвоинок, трех-четырехгранная, зелёного с синеватым отливом цвета. Шишки плотные, бочкообразные, блестящие, светло-коричневого цвета. Их размеры достигают 10 см. Созревание шишек происходит на третий год.

Пик роста растения наблюдается в молодости, оно легко переносит мороз, любит свет, плохо переносит избыточную влагу, известь в почве.

Данный вид произрастает в Северной Африке.

Из хвои и молодых побегов кедра получают эфирное масло. Этот экстракт является ценным средством, с давних времен народные целители используют его в качестве непревзойденного дезинфицирующего, противовоспалительного, ранозаживляющего, бактерицидного, противоревматического, успокаивающего средства.

Масло кедра применяется при ожогах, ушибах. порезах, при простудных, а также инфекционных заболеваниях. В стоматологии масло рекомендуется при зубной боли. а также при всевозможных заболеваниях ротовой полости и десен, в том числе при пародонтозе.

Эфирное масло обладает высокой биологической активностью, за счет чего особо ценится в косметологии.

Рецепты приготовления ванн и компрессов с маслом:

При лечении заболеваний дыхательных органов 2–3 капли эфирного масла разводят на литр воды и используют в качестве ингаляций.

Для лечения ушибов (исключением являются сильные ушибы с острым воспалительным течением) и суставных болей необходимо смочить марлю и накапать на нее 3–6 капель масла, после чего приложить компресс к больному месту.

В качестве действенного обезболивающего, противопростудного, ревматического, потогонного средства рекомендованы ножные и сидячие ванны, куда добавляется 10–12 капель масла, которые предварительно следует развести в стакане кефира для достижения большего эффекта.

В качестве тонизирующего и успокаивающего средств рекомендованы общие ванны, куда добавляется по 6–7 капель масла.

«Золотой кедр»

Кедровая живица и прополис – натуральные антибиотики широкого спектра действия. Входящие в их состав вещества не просто активно борются с возбудителями туберкулеза, гепатита, герпеса, тифа и т. п. но и мобилизуют защитные силы организма человека, укрепляют работу нервной системы, усиливают кровообращение, активируют защитные силы организма, укрепляют и стабилизируют состояние и работу нервной системы, стимулируют кровообращение.

«Золотой кедр» – масло, созданное на натуральной растительной основе. Произведенное из целебного дерева, это масло способно оказывать положительное воздействие на организм, предупреждая различные заболевания.

Масло содержит полезные жиры, витамины В1, В2, В3, РР, Д, Е, провитамин А, ненасыщенные жирные кислоты.

Листья кедра

В иглах кедра учеными обнаружен мощный антибиотик, способный воздействовать даже на стафилококк. Исследователи смогли выявить 17 биоактивных соединений, которым под силу справиться с бактерией.

Помимо антибактериальных свойств, в листьях кедра найдены противораковые вещества, что говорит об уникальных целебных свойствах растения.

Хвоя кедра применяется в качестве эффективного мочегонного средства, рекомендуется при бронхиальной астме, туберкулезе, воспалительных заболеваниях дыхательных органов, мочеполовой системы, простатите, маточных кровотечениях, артрите, ревматизме, подагре.

Хвоя – отличное средство для очищения сосудов, она способствует повышению их эластичности, а также улучшению состава крови. Также это незаменимое средство для снятия усталости, повышения иммунитета, восстановления нервной системы.

Из хвои кедровой сосны народные целители готовят витаминный напиток.

Плоды кедра

Кедровые орешки, а также их скорлупа обладают лечебными свойствами и широко используются в медицине.

Препараты из орешков назначаются при маститах, гастритах, язве. Настойки и отвары рекомендуются при нарывах, фурункулах, ранах.

Рецепты из кедровых орешков:

Рецепт № 1 при язве желудка: нужно взять в равных пропорциях ядра измельченных кедровых орешков и мёд и смешать. Схема приема: по 1 столовой ложке до еды 3 раза в сутки.

Рецепт № 2 при нарывах, фурункулах: растереть орешки, наложить полученную массу на место нарыва, накрыть целлофановым пакетом (клеенкой), закрепить бинтом.

Скорлупа кедрового ореха – действенное средство при нарушении минерального обмена веществ в организме, мочекаменной болезни, при ревматизме, артрите. болях в суставах. при заболеваниях полости рта.

Препараты, приготовленные на основе скорлупы кедрового ореха, помогают справиться с герпесом. остеохондрозом, мастопатией. миомой, кистой. Они рекомендуются в качестве действенного иммуноукрепляющего средства.

Рецепты препаратов из скорлупы кедрового ореха

Рецепт № 1 (рекомендуются при пониженном иммунитете, при ухудшении слуха, при опухолях): следует взять 0,5 л водки и 1,5 стакана скорлупок кедровых орехов, соединить в ёмкости и настаивать 10–12 дней в теплом, темном месте. По истечении срока состав необходимо процедить. Схема приема: по 1 столовой ложке за 20–30 минут до еды 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения составляет около двух месяцев, после чего необходим перерыв 1 месяц. Курс следует повторять 2–4 раза в год.

Рецепт № 2 (рекомендуется при заболеваниях суставов): нужно взять 1 стакан кедровой скорлупы и залить 1 литром кипятка, затем поставить на медленный огонь и варить 3–4 минуты. Настаивать отвар следует 3–4 часа, после чего его необходимо тщательно процедить. Схема приема: по 0,5 стакана до еды 3 раза в день.

Противопоказания к применению кедра

Кедр практически не имеет противопоказаний к применению. Исключением является индивидуальная непереносимость.

Лечебные свойства кедра

У многих народов мира кедр считается одним из самых сильных природных целителей. Легенды о лечебной силе этого могучего растения уходят корнями в глубокую древность.

И дело здесь не только в большом количестве полезных биологически активных веществ, но и в мощной энергетике растения. Считается, что кедр способен аккумулировать положительную космическую энергию и распоряжаться ею по своему усмотрению. Он сам безошибочно определяет кому (зверь то, или человек) требуется помощь и воздействует на нуждающегося своим биополем. И видимо, не случайно раненные или больные животные уходят отлёживаться в кедровники, а во многих ведических культурах кедр является священным, культовым деревом, символом чистоты и силы духа, здоровья и долголетия.

Кедр – это настоящий лечебно-оздоровительный природный комплекс. В лечебных целях употребляется абсолютно всё: древесина, кора, луб, смола (живица), хвоя, шишки, семена (ядра, скорлупа, шелуха). Даже воздух вокруг кедра обладает целительной силой – снимает усталость, стресс, восстанавливает жизненные силы; под его воздействием теряют активность многие болезнетворные микроорганизмы.

Хвоя кедра

В хвое кедра содержится много витаминов и ценных биологически активных компонентов. Препараты на основе хвои обладают антисептическим, фунгицидным и болеутоляющим действием и применяются для лечения кожных заболеваний, суставных болей, промывании ран. В народной медицине отвары и настои хвои используются как основное противоцинготное средство. Из хвои кедра готовят различные витаминизированные напитки и чаи, которые оказывают стимулирующее и общеукрепляющее действие. Особенно благоприятно такие напитки действуют в послеоперационные периоды и при сердечнососудистых заболеваниях.

Эфирное масло кедра

Эфирное масло . получаемое из хвои и молодых веток кедра путем дистилляции (перегонки), обладает очень широким спектром действия. Обладая всеми вышеперечисленными свойствами кедровой хвои, эфирное масло кедра нашло также широкое применение в косметологии для лечения, очистки и омоложения кожи. Эфирное масло входит в состав многих косметологических средств, масел для массажа и ароматических препаратов. В народной медицине используется в качестве ранозаживляющего и антисептического средства. Хорошо известно также его свойство отпугивать кровососущих насекомых.

Смола кедра (живица)

Смола . выделяемая кедром, и называемая в народе живицей обладает уникальными ранозаживляющими свойствами. Мази и бальзамы на основе живицы используются для лечения различных повреждений кожи – ран, ожогов и нарывов. Грамотно приготовленные такие препараты способны заживлять даже очень сложные раны быстрее любых медикаментов.

Кора кедра

Кора и луб кедра, особенно в весенний период, содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Отвар из коры применяется как мочегонное, слабительное, а также противоглистное средство.

Древесина кедра

Древесина кедра также обладает ценными свойствами. В мебели, изготовленной из древесины кедра не заводиться моль, в посуде из кедра дольше сохраняются продукты (особенно молоко), а кедровые ульи лучше обживают пчелы. Из древесины вековых кедров получаются удивительные по звучанию музыкальные инструменты. Особой аурой обладают построенные из кедровых бревен дома. Внутри их время как бы замедляет свой ход, наполняя атмосферу дома чистотой и спокойствием.

Семена кедра

Семена, или кедровые орехи . пожалуй, главный приз от могучего великана всему животному миру. Этому уникальному природному дару мы посвятим сразу несколько отдельных статей.

Живица кедровая: лечебные свойства и 6 областей применения

Особой популярностью в народной медицине пользуется кедровая живица Кедровая живица – уникальное вещество. Еще издревле люди использовали ее целебные свойства и ценили удивительные лечебные свойства, рецепты передавались из поколения в поколения и совершенствовались. Сегодня кедровая живица входит в состав многих лекарств и обладает силой воздействия ничуть нем меньшей, чем современные химические компоненты. Какие отзывы и описание листьев имеет сибирский кедр – подробности ниже.

Применение кедра сибирского

Дерево с вечнозеленой кроной, относящееся к роду сосновых. Произрастает преимущественно на территории России – Восточная Сибирь, Урал, так же встречается в Монголии и в Китае. Кедр имеет мощную корневую систему, диаметр ствола может вырасти до 2 м.

Особенности строения позволяют дереву вырасти до 45 м.

Живет кедр около 500 лет, радуя человека своими уникальными продуктами – кедровыми орехами, в которых содержится множество полезных веществ. Кедровые иголки используются в народной и традиционной медицине и обладают обеззараживающим действием.

Кедровые иглы используются:

  • Проблемы с органами дыхания – бронхиальные астмы, бронхиты, пневмонии;
  • В стоматологии используется для лечения стоматита, воспаления десен;
  • Для лечения суставов – артриты, подагра;
  • Язвенные заболевания желудка, кишечника;
  • При маточных кровотечениях и мастите – воспалении груди у женщин;
  • При лечении неврологических расстройств – нервная возбудимость, шизофрения, нарушения сна.
  • Прогулка по кедровому лесу снимает нервное напряжение, ведь кедр сосновый выделяет в воздух фитоциды, вещества, которые помогают растениям, содержащим их, успокаивать психику человека. Кедровые шишки содержат внушительное количество йода и применяются, как средство при йододефиците, а также у людей, регулярно употребляющих в пищу кедровые орехи наблюдается нормализация работы желудочно-кишечного тракта и ускорение обмена веществ, что может стать панацеей при проблемах с лишним весом.

    Для профилактики возникновения опухолей, кедровые орешки рекомендуются взрослым и детям, однако, стоит напомнить, что употребление этого прекрасного продукта в повышенных дозах не рекомендуется, ведь калорийность кедровых орешков очень высока – около 1000 ккал на 100 гр. Вкусным и полезным десертом является мед с живицей. Для лечения воспалений в полости рта, применяют спиртовые настои хвои кедра, а для расслабляющих трав подходит отвар, который действует успокаивающе на организм, также проникая через кожные поры, оказывает благоприятное воздействие на все ткани и органы. В расслабляющих ванных отвар сибирского кедра не рекомендуется использовать беременным женщинам, а также больным стенокардией и людям с различными онкологическими новообразованиями.

    Свойства и применение кедровой живицы

    С давних пор люди знали об удивительных лечебных свойствах кедровой живицы. В Сибири и на Урале смола кедра применялась при воспалениях в качестве антисептического средства и спасла немало жизней во время Великой Отечественной Войны.

    Кедровую живицу можно использовать при катаракте, язвах, переломах или зубной боли

    Смола, выделяемая на поверхность сосновым кедром, считалась лучшим помощником при таких недугах, как:

  • Катаракта;
  • Язвы органов пищеварения;
  • При переломах;
  • Зубной боли и других.
  • Практически все системы и органы человека может исцелить это чудесное растение. Употреблять ежедневно рекомендуют живицу людям, страдающим от проблем с лишним весом и медленным обменов веществ, проживающим в экологически загрязненных районах, а также работающим на вредных производствах в качестве средства для очищения организма от токсинов, перенесшим тяжелые операции, эффективно повышает иммунитет.

    Лечебные свойства живицы сосновой

    Существует пихтовая, кедровая, сосновая, еловая – все эти растения имеет свойство выделять смолу. Если разломить веточку сосны, то можно увидеть её слёзы – так смола выходит наружу. Витамины группы В, витамин Е, К, Д, А, фосфор, медь, кальций, кобальт – все эти вещества делают сосновую живицу уникальным лекарем, ведь не зря еще тысячи лет назад к хвойным деревьям люди относились трепетно и уважительно.

    Сосновая живица может похвастаться такими способностями:

  • Лечит бессонницу;
  • Проблемы ЖКТ;
  • Нервные расстройства;
  • Снимает воспаления;
  • Лечит и предотвращает импотенцию, помогает при простатите;
  • Варикозное расширение вен;
  • Однако, стоит знать, что как полноценное лечение воспалительных процессов сосновую живицу использовать нельзя – ведь вещество только снимает воспаление, а вот для устранения причины нужны другие препараты.

    Сосновая живица обладает так же, как и кедровая способностью к заживлению ран.

    Употребление внутрь составов на основе сосновой живицы настоятельно не рекомендуется детям дошкольного возраста и женщинам, находящимся в положении, а также людям, имеющим индивидуальную непереносимость.

    Особенности и применение живицы кедровой

    Огромный спектр сфер применения делает кедровую живицу по-настоящему чудодейственным средством. Живица применяется в ЛОР-практике – лечение насморка, пульмонологии – бронхиты, пневмонии, туберкулез, гастроэнтерологии – язвенные болезни органов пищеварения, гастриты, дисбактериоз, при заболеваниях желчного пузыря.

    Кедровую живицу также можно использовать и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

    Для заболеваний сердечно-сосудистой системы, живица кедровая применяется очень широко и лечит:

  • Аритмию;
  • Атеросклероз;
  • Тромбоз;
  • А также варикоз;
  • В качестве средства нормализующего обмен веществ используется в эндокринологии. В травматологии и ревматологии – при ушибах, ссадинах, порезах, а также при артрите, подагре и полиартрите. Широко используется лечения женских и мужских недугов. Живица способна излечить практически все болезни, а относительная дешевизна этого продукта делает его настоящей находкой в лечении и профилактике острых и хронических заболеваний.

    Полезные свойства и применение масла кедра

    Масло, полученное из кедровых орехов, обладает прекрасными свойствами и применяется во многих областях – для лечения проблем с желудком, кишечником. В косметологии кедровое масло считается настоящим эликсиром молодости – входящий в его состав витамин Е в большом количестве благоприятно воздействует на кожу, она выглядит более эластичной и упругой.

    По своему составу кедровое масло ничуть не уступает современному витаминно-минеральному комплексу – содержит кальций, магний, фосфор и широкий круг минеральных веществ.

    В терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта используется такая схема лечения – 2-3 раза в день на голодный желудок принимают по одной чайной ложке. Гастрит, язвенные заболевания спустя некоторое время должны отпустить. Однако, использовать только кедровое масло для лечения таких патологий использовать нельзя. А вот в качестве профилактического средства кедровое масло рекомендуется использовать каждому человеку.

    Для наружного применения:

    1. Применяется при лечении ожогов, обморожений. Успокаивает кожу и способствует быстрому заживлению.
    2. Язвы и пролежни проходят быстрее, если их регулярно смазывать кедровым бальзамом на основе кедрового масла.
    3. Экзема, лишай.
    4. Диатезные проявления у детей убираются быстрее, если втирать в кожу кедровое масло.

    В качестве косметического средства используется, как питающее и увлажняющее вещество, сегодня очень популярны маски с применением кедрового масла. Также при ломкости и сухости волос, рекомендуется 2 раза в неделю делать масляные маски.

    Польза живицы кедровой: лечебные свойства (видео)

    Живица кедровая – это уникальное вещество, о чудесных свойствах которого знали наши предки. Сегодня о таком чудесном веществе можно найти множество положительных отзывов и на это есть причины. Кедр гималайский дарит человеку возможность сохранить здоровье на долгие годы, а косметические средства на основе кедрового масла – поистине эликсир красоты и молодости. Сколько бесценных средств дает человеку лес. Без них много лет назад человечество не смогло бы выжить, поэтому нужно бережно и уважительно относиться к природе.

    Масло кедра: свойства, применение, отзывы

    Самые большие площади кедровников в России находятся на Алтае, Тыве и юге Томской области. Сосна кедровая сибирская называется сибирский кедр. К роду таких сосен относятся также горный кедровый стланик, сосна кедровая маньчжурская - кедр корейский. Но полноценный орех собирают только в лесах на юге Сибири, а из него изготовляют масло кедра.

    Священное дерево

    В Алтае, да и во всей Сибири, кедр почитается. Он кормит своим орехом всех в тайге. Им не брезгует ни соболь, ни медведь, бурундуки и белки готовят запасы на зиму. А пернатая кедровка занимается расселением кедра, она прячет орешков столько, что не в силах съесть за зиму, и весной ядра прорастают новыми деревьями. Наряду с маслом из ореха это священное дерево сибирских лесов дает человеку многочисленные дары: кедровую живицу, масло, выгнанное из хвои, а также побочные продукты переработки ореха и живицы.

    По своему составу полезных веществ и содержанию жира кедровый орех опережает даже грецкий и арахис. Народы юга Сибири испокон веков давили кедровое масло в урожайные годы. И в настоящее время многие любят масло кедра. Отзывы тех, кто попробовал его хоть раз, только положительные.

    Масло из кедрового ореха

    Удивительные свойства этого продукта народам Сибири известны давно и успешно использовались для лечения различных заболеваний. Применяли его для приготовления десертных блюд и в ритуальных целях. Старообрядцы, бежавшие в Сибирь от никонианства, использовали кедровую живицу как ладан, а в лампадах горело священное масло сибирского кедра.

    Все эти уникальные свойства можно объяснить двумя причинами. Кедр — один из древнейших видов хвойных деревьев. Места его произрастания находятся в самых экологически чистых районах России. Поэтому целебным считается масло кедра, свойства которого уникальны тем, что оно практически не имеет противопоказаний к употреблению. Может только если диетологических, так как калорийность ореха высока.

    Одно из важных свойств масла из кедрового ореха обуславливается наличием в нем большого количества витамина E, который отвечает за правильный обмен веществ, укрепляет стенки кровеносных сосудов, защищает клетки нашего организма от воздействия свободных радикалов. Витамин E замедляет процесс старения, дарит нам молодость. В сибирских деревнях считалось, что кедровый орех восстанавливает мужскую силу.

    Состав этого продукта

    А какие вещества содержит масло кедра? Состав его уникален:

  • содержание жира в кедровом орехе только немного уступает грецкому - 61 г против 65 г на 100 г ореха;
  • а по содержанию витамина F, ненасыщенных жирных кислот превосходит рыбий жир - около 94%;
  • витамина E больше, чем в оливковом масле;
  • витамины группы B присутствуют в полном составе;
  • минеральный состав кедрового масла богат цинком, магнием, оловом, фосфором и редкоземельными металлами;
  • по содержанию белков кедр находится на среднем месте в семье орехов, но сбалансированный особым образом белковый состав свойственен только ему.
  • Масло кедра: применение

    Прежде всего, оно употребляется при лечении желудочных заболеваний, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Его использование сводится к приему внутрь чайной ложки масла на голодный желудок 2-3 раза в день. Таким же способом проводится лечение гастритов. Помогает такая доза и при желчнокаменной болезни.

    Прием внутрь не имеет противопоказаний, но для лечения заболеваний внутренних органов применение кедрового масла должно согласовываться с врачом. Половина или полная чайная ложка за 20-30 минут до еды три раза в день может использоваться как лечебное и как профилактическое средство для укрепления иммунитета.

    Втирание кедрового масла, особенно если это смесь с выгонкой или живичкой, благотворно действует на позвоночник и суставы. Но после таких процедур необходимо сохранять тепло. Поэтому в бане процедуру лучше не применять во избежание переохлаждения. После банных процедур дома перед сном — оптимальное решение.

    Наружное применение

    Для кожи масло кедра используется очень часто. Оно всегда являлось практически панацеей при различных повреждениях и заболеваниях:

    • обморожения и ожоги, смазанные ореховым бальзамом, заживают очень быстро;
    • хорошо помогает оно при язвах и пролежнях;
    • экземы, лишаи, диатез исчезают после краткого применения;
    • и, конечно, оно является отличным косметическим средством - увлажнение кожи, устранение шелушения, придание коже упругости — это его основные качества.
    • Использование этого средства в косметологии

      У сибирских красавиц масло кедра всегда пользовалось заслуженной популярностью. Применялось оно для ухода за волосами и ногтями. Периодическое втирание небольшого количества в кожу головы укрепляло корни, устраняло выпадение волос. Ванночки в травяном отваре с последующим питанием ногтей кедровым маслом заметно укрепляли их.

      Применение его как косметического средства для ухода за кожей требует внимательности.

    • Сухая кожа быстро положительно отзовется на такой уход.
    • Нормальную и жирную кожу также можно питать кедровым маслом, но делать это необходимо за полчаса до банных процедур. В процессе них масло усвоится кожей, а излишки жира смоются паром и водой.
    • Масло кедра для волос требует приготовления бальзама, состоящего из него и свежего чая: чайная ложка на полстакана. Если волосы жирные, в смесь добавляют 30 г водки.
    • Смазывание рук в зимний период против сухости определяется теми же требованиями.
    • Для процедур с маникюром, особенно после снятия лака, рекомендуется подпитать кутикулу ногтей кедровым маслом.

    Кедровое масло - мощный природный антиоксидант

    Профилактика раковых заболеваний, защита организма от воздействия свободных радикалов не были известны нашим предкам. Применяя масло кедра, они инстинктивно защищали себя от неблагоприятных воздействий пищи и природных явлений. Магнитное и радиационное облучение природных аномалий существовало и в стародавние времена. Масло кедра защищало наших предков.

    Учеными выявлена способность выведения из организма человека радионуклидов при употреблении кедрового масла. Тем более эта его способность актуальна в современном мире. Витамины группы B нормализуют нервную систему, здесь они содержатся в полном составе. Клинические исследования подтверждают: психоэмоциональное состояние волшебным образом улучшается при регулярном приеме небольших количеств кедрового ореха. Масло кедра в капсулах - удобный вариант для такого применения.

    Как делают масло из ореха

    Самый лучший продукт — тот, который произведен традиционным способом. Холодный отжим при производстве сохраняет не только все микроэлементы, аминокислоты и жиры. В полном объеме в масле остаются витамины - основная кладовая здоровья.

    В алтайских деревнях орех очищался от скорлупок на специальном приспособлении. Оно похоже на обычную ручную мельницу, на которой алтайцы перемалывают поджаренное зерно на талкан (своеобразная крупчатка из ячменя). При определенной регулировке такая мельница раскалывает орешки, и скорлупки вместе с ядрами скатываются в сборный короб.

    Ядра, отделенные от скорлупы на веялке, несут в давильню. Настоящий давильный пресс изготовлен из твердых пород дерева, но емкости — только из кедровой древесины, из ситного дерева, того, которое высохло на корню. Такая древесина удивительно крепка и не подвержена гниению.

    Кедровая живица

    Этот продукт добывался при помощи подсочки кедровых насаждений. На сегодняшний день промышленная рубка этого дерева по всей России запрещена, не используется и этот варварский способ добычи смолы из древесины живого кедра. Но, как говорил великий русский лесовод В. В. Докучаев, лес без рубки не бывает. Лесохозяйственные предприятия проводят выборочные лесовосстановительные рубки. В ходе них появляется возможность заготовить небольшой объем живицы, которая теперь используется в медицинских целях.

    Кедровая живица, по сравнению с сосновой, содержит большее количество терпентинов и эфирных масел. Ее антисептические свойства давно известны. В этой категории кедр находится вне конкуренции. Даже засыхание ее на стволе происходит в течение всего теплого сезона. Баррас, отвердевшая живица, сохраняет почти все полезные свойства. Если есть живица кедра в кедровом масле, отзывы о таком продукте самые восторженные. Применяют средство в качестве наружного противогрибкового и ранозаживляющего, используют в кремах и бальзамах.

    Еще один вид кедрового масла

    Кедровое масло, получаемое при перегонке кедрового лапника (веток с хвоей), широкому кругу читателей известно мало. Связано это с популярностью пихтового масла и запретом на рубку кедра. Но, как указывалось выше, возможности для небольших заготовок остаются. Если лесохозяйственное предприятие занимается производством пихтового масла, выгнать в небольших количествах масло кедра не представляет трудностей. Перенастройки оборудования для этого не требуется.

    Кедровое масло из хвойной лапки является, по сути, той же живицей, но с более высоким содержанием эфирных масел и более низким — канифоли. Это эссенция мощного действия для наружного применения. Эфирные масла, богатые фитонцидами и микроэлементами, применяются для лечения ревматизма, артритов и артрозов, для ингаляций при простудных заболеваниях. Прием внутрь в микроскопических дозах может ускорить выздоровление при воспалительных процессах в организме.

    КЕДР - для мужской силы

    Чем богат

    Кедр выделяет огромное количество фитонцидов - веществ, способных уничтожать вредоносные бактерии. Кроме того, хвоя богата витаминами. Содержит огромное количество аминокислот - они необходимы для нормальной работы мозга и сердца. И вообще 100 г. ядер кедровых орешков хватает для удовлетворения суточной потребности человека в меди, кобальте, марганце и цинке.

    Когда применять

    Из хвои готовят витаминный напиток. Живицей (сок дерева) лечат раны и нарывы. Из орешков получают ценнейшее растительное масло. А молоко из ядер орешков применяют для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств. Пить хвойные отвары и настои полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что кедр способствует очищению сосудов, повышает их эластичность, улучшает состав крови.

    А еще кедровые орешки восстанавливают мужскую силу.

    СОСНА - нет лучше для сна

    Чем богата

    Содержит дубильные вещества, эфирное масло, смолы, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины К, В1, В2, Р... Сосновые препараты обладают отхаркивающим, мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим и дезинфицирующим действием. В лечебных целях используют почки, хвою, а также живицу сосны.

    Когда применять

    Ванны из сосновой хвои - верное средство при нервных заболеваниях. Живица помогает при воспалении желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. Отвар из почек ставит на ноги страдающих ревматизмом и помогает при гастрите и язве.

    А воздух в сосновом бору считается лучшей терапией для больных туберкулезом.

    ЕЛЬ - витаминов больше, чем в аптеке

    Чем богата

    Такого количества витамина С, как в ели, нет больше ни в одном растении. А содержащиеся в ней полезные вещества (микроэлементы, стильбен, эфиры, кофейная кислота) обладают противовоспалительным, противомикробным, обезболивающим, желчегонным, мочегонным и противоцинготным действием.

    Когда применять

    Настой из еловых шишек одинаково полезен и взрослым, и детям. Им лечат ангину, хронический тонзиллит, ларингит, фарингит, бронхит, пневмонию, гайморит и ринит. Особенно большой эффект дают ингаляции.

    А благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла хвоя ели регулирует обмен веществ, улучшает кроветворение. Поэтому в целях профилактики простудных заболеваний можно время от времени выпивать еловый отвар.

    ПИХТА - конкурент лекарствам

    Чем богата

    В пихте очень много камфоры. Поэтому считается, что сок хвои не хуже многих дорогих лекарств укрепляет сосуды, почки и весь организм в целом. А живица обладает ранозаживляющим, противомикробным и бальзамическим свойствами.

    Когда применять

    Для лечения астмы, туберкулеза, воспаления легких и бронхита готовят настойки. Отвар молодых вершинок пихты помогает при злокачественных опухолях, атеросклерозе, золотухе, авитаминозе, воспалении десен и заболеваниях крови.

    ВАЖНО!

    Концентрация витаминов и микроэлементов у "вечнозеленых" повышается в феврале. Именно в это время человеческому организму так не хватает полезных веществ. Самое время отправляться в лес!

    КСТАТИ

    Хвоя может быть противопоказана при поражении печени, почек, гломерулонефрите и беременности. Проконсультируйтесь с врачом!

    Как правильно собрать почки для отваров и настоек

    Почки лучше собирать ранней весной, во время набухания (распустившиеся почки для лечебных целей непригодны). Сушить нужно на открытом воздухе или в теплом помещении при температуре 20 - 25° С.

    Хвою заготавливайте зимой. Сначала тщательно помойте ее в теплой, а потом в холодной воде, иголки мелко настригите и сложите в стеклянную банку с сахаром в пропорции 4:1. В таком виде хвоя может храниться два-три месяца, тогда как просто в комнатных условиях - всего несколько недель, при этом содержание витаминов уменьшается до 40%.

    Ингаляция

    Сосновый или еловый отвар залейте в чайник. Поставьте на медленный огонь. Потом в носик чайника нужно вставить скрученную из плотной бумаги трубку и через нее осторожно вдыхать пары. Эту процедуру рекомендуется проводить 2 - 3 раза в день при заболеваниях верхних дыхательных путей.

    Успокаивающая ванна

    Сначала нужно приготовить отвар из иголок, веток и шишек, потом настоять его 12 часов. Этот отвар добавляют в теплую воду. Такие ванны помогают при бессоннице, способствуют похудению, обладают общеукрепляющим действием. А вдыхание паров полезно при заболеваниях верхних дыхательных путей.

    Сосновый мед

    Свежесобранные почки промыть в дуршлаге под холодной водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить водой (в соотношении 1:3). Кипятить 15-20 минут под закрытой крышкой. Остуженный отвар процедить, добавить в него сахар (на одну часть отвара две части сахара). На слабом огне опять довести до кипения, помешивая. Полученный сироп разлить в стеклянные банки. При хранении мед засахарится.

    Сосновый мед помогает при кашле, бронхиальной астме, бронхите и других простудных заболеваниях.

    Собираем хвою

    Заготавливать хвою можно в любое время года. Но лучше все же собирать ее летом, когда в иголочках больше кислот и других полезных веществ. Собирать хвою впрок не рекомендуется, при длительном хранении ее целебные свойства снижаются.

    Собирать хвою следует ветками – так она лучше хранится. Под снегом, в холоде основная часть полезных веществ сохраняется до 3-х месяцев. Если же поставить веточку сосны в воду и держать ее при комнатной температуре, то уже через несколько дней витамины разрушаются.

    Польза сосновой хвои

    В хвое содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, фитонцидов, хлорофилла, аскорбиновой кислоты (особенно много ее накапливается в зимнее время), фитонцидов, эфирных масел. Последние же накапливаются преимущественно в летнее время, а зимой их содержание в хвое минимально.

    Благодаря такому богатому набору ценных веществ хвоя сосны обладает следующими полезными свойствами:

    • Бактерицидное действие. Обусловлено наличием эфирных масел.
    • Противовоспалительное, потогонное, откашливающее действие. Это делает хвою очень полезной при ОРЗ. Отваром полощут горло.
    • Положительное влияет на работу пищеварительной системы, обладает мочегонным действием.
    • Стимулирует сердечную деятельность.
    • Очищает воздух в помещении, что также оказывает общеукрепляющее влияние на организм.
    • Борется с бессонницей, стрессами, нервным переутомлением. Улучшает настроение.
    • Нормализует обмен веществ, стимулирует выведение лишней жидкости из организма.
    • Положительно влияет на кожу, омолаживает ее, разглаживает морщины, борется с фурункулами и ускоряет заживление кожи. Также отмечено положительное воздействие хвои и на волосы.
    • Хорошо влияет на суставы, рекомендована при подагре, рахите.

    Противопоказания

    Применять хвою следует с осторожностью, ведь безответственное использование этого народного лекарства может принести серьезный вред здоровью. Использовать сосновую хвою нельзя при:

    • Гепатите в острой форме. При хроническом гепатите применение хвои допустимо после консультации у врача.
    • Гломерулонефрите и других заболеваниях почек в тяжелой форме. При легкой форме почечных заболеваний лечение хвоей возможно, но предварительно следует обязательно проконсультироваться у врача.
    • Сильной сердечной недостаточности.
    • Инфекционных заболеваниях кожи (хвойные ванны).
    • Острых воспалительных процессах.

    Рецепты с сосновой хвоей

    • При почечных заболеваниях . 2 ст.л. луковой шелухи и 5 ст.л. хвои залить литром кипятка и подержать на самом слабом огне 10 минут. Потом отвар должен всю ночь настаиваться в термосе. Эта порция отвара рассчитана на 1 день, курс лечения длится несколько месяцев. Обязательно нужно разрешение врача!
    • Желчекаменная болезнь, холецистит, простудные заболевания, кашель . 200 мл кипятка на 1 ст.л. хвои, залить и прокипятить 20 минут. Процедить, остудить, выпить за один раз.
    • Варикозное расширение вен . 500 г очищенной измельченной хвои залить 300 мл кипятка. Перемешать, чтобы получилась кашица. Наноси ее на пораженное место, обертывая марлей. Через 15 минут компресс сними. Курс лечения длится 14 дней, накладывать компрессы нужно через день.
    • Оздоровление кожи, устранение морщин . Смешай 30 граммов хвои (промытой и измельченной), столовую ложку оливкового масла и 3 ст.л. меда. Полученную смесь наложи на кожу и смой теплой водой через 10 минут. Повторить через две недели.
    • Для общего укрепления иммунитета . Стакан хвои промой, измельчи, залей 600 мл кипятка. Дай постоять 1 час под крышкой, затем выжми сок из половинки лимона и процеди.
    • Хвойная ванна . Хвою в мешочке погрузи в горячую ванну. Хорошо помогает при простудных заболеваниях.
    • Восстановление печени . 2-3 ст.л иголок залить кипятком и прокипятить полчаса. Затем процедить и пить по 100 мл в сутки.
    • Мочегонное . 1 ст.л хвои залей 250 мл кипятка. Настаивай 30 минут, затем процеди. Принимай четырежды в день после еды, по столовой ложке.
    • Укрепление сердечно-сосудистой системы . Залить литром воды 2 ст.л. луковой шелухи, шиповника, и 5 ст.л. сосновых иголок. Довести до кипения, проварить 10 минут, затем настаивать 12 часов в термосе. Пить теплым вместо воды. Курс лечения длится 2 недели, затем следует месячный перерыв.

    В народной медицине сосновая хвоя считается очень ценным сырьем. Недаром финны называют сосну «деревом жизни», ведь практически каждая ее часть может использоваться для лечения заболеваний.

    Хвоя сосны выводит из крови радионуклиды. Она применяется и в тех случаях, когда необходимо устранить застойные явления в организме, очистить лимфу, избавиться от шлаков.

    Уникальные свойства хвои сосны и ели позволяют с ее помощью восстанавливать сосудистую систему, помогать больным с отслоением сетчатки глаза, заболеванием почек, рассеянным склерозом, астмой. Кроме того, хвоя ели, пихты и сосны является признанным средством профилактики рака.

    Иголки с деревьев хвойных пород можно использовать для получения лечебно-профилактических средств внутреннего и наружного применения. Эфирные масла ели, сосны, кедра, можжевельника и пихты также являются замечательными помощниками для оздоровления организма, а идти за ними даже ближе: они есть в любой аптеке.

    Как применяется хвоя в народной медицине? Рецепты просты и действенны. Например, при простуде и сухом, изнуряющем кашле можно приготовить прекрасное дезинфицирующее и отхаркивающее средство.

    Или заварить хвою и получить целебный эликсир, восстанавливающий силы человека и насыщающий организм витамином С.

    1) Настой из хвои сосны от кашля. Ингредиенты: - 1 столовая ложка свежей хвои (лучше измельченной); - 1 стакан крутого кипятка.

    Заварить хвою сосны в термосе, дать настояться одну ночь (7-8 часов). Готовый настой пропустить через ситечко, жидкость хранить в прохладном месте. Принимать настой в теплом виде по 1/3 стакана между приемами пищи. Периодичность - 2-3 раза в сутки.

    2) Настой из хвои ели (или сосны) для поднятия иммунитета.

    Ингредиенты: - 100 г хвои; - 600 мл кипятка.

    Хвою помыть, растереть толкушкой и залить кипятком. Накрыть, укутать посуду и дать настою "дойти" в течение двух-трех часов. Хранить готовый напиток из хвои нужно в прохладном месте. Можно выпить его в течение одного дня, это обеспечит организму суточную дозу витамина С, придаст сил и бодрости. При желании можно добавить мед, улучшив вкусовые качества настоя из хвои.

    При простуде, насморке и инфекциях верхних дыхательных путей эффективны будут ингаляции. Для этого нужно хвойный отвар (1 столовая ложка хвои варится в 1,5 стаканах кипятка в течение 5-6 минут), поместить в узкую чашку или вазочку. Низко наклонившись над посудой с сосновым (еловым, пихтовым) отваром, нужно глубоко вдыхать его пары. Продолжать ингаляцию нужно до тех пор, пока не остынет жидкость. Периодичность процедуры составляет 4-5 раз в сутки.

    Уменьшить в помещении количество болезнетворных бактерий и вирусов помогут хвойные фитонциды. Если в семье кто-то заболел, своевременная обработка комнаты существенно снизит риск заражения домочадцев и ускорит выздоровление.

    Обработку помещений (очистку воздуха) с помощи хвои можно провести одним из следующих способов:

    1) Свежие смолистые ветки ели (сосны, пихты) помыть, поломать и сложить на дно ведра. Залить их крутым кипятком и оставить емкость с пахучей хвоей и водой в комнате, нуждающейся в очистке воздуха. 2) Свежие еловые (или сосновые) лапы расставить в виде букетов по комнате или квартире. Нужно поместить ветви в вазы с водой, чтобы они не сохли и активно выделяли в воздух фитонциды и эфирные масла.

    Кстати, запах хвои сосны активизирует умственную деятельность и увеличивает работоспособность. Он также снижает агрессивность и раздражительность. Если идти в лес за ветвями недосуг, а организм нуждается в некотором допинге, то можно воспользоваться готовым эфирным маслом из хвойных пород дерева.

    Применение эфирного масла сосны (ели, пихты или можжевельника) для ароматизации помещений:

    В аромалампу налить воду, зажечь свечу в нижнем ярусе; - поверх воды добавить 5-7 капель масла на каждые 20 кв. метров помещения.

    Помимо благотворного влияния на человека и уничтожения вокруг бактерий с вирусами, хвоя и эфирные масла ели (сосны, пихты и пр.) еще и дезодорируют помещения. Особенно это актуально в среде курящих или там, где слишком сильный запах мазей и лекарств.

    Милое дело - использовать хвою в бане и сауне . Свежие ветви сосны или ели нужно ошпарить кипятком, и запах от них мгновенно окутает ароматным шлейфом всех находящихся поблизости. Того же эффекта можно добиться, используя не хвою, а эфирные масла.

    Говоря о бане, нельзя не упомянутьо вениках ! Оставив до поры до времени традиционные лиственные "букетики", стоит обратить внимание и на весьма полезные веники из хвои. Размягченные кипятком, они практически не будут колоться, хотя их воздействие все-таки ощутимо.

    Зачем нужен веник для бани из хвои? Отвечаем:

    Можжевеловый (также и пихтовый) способствует потоотделению, мощно стимулирует кровообращение в коже и глубоко расположенных тканях; - массаж с веником из хвои оказывает активно стимулирующее воздействие, с ним эффективны приемы растирания, поколачивания и похлопывания; - кожа после воздействия веника из хвои становится более эластичной, упругой и молодой; - веник из хвойных веток великолепно помогает при болях в позвоночнике, радикулите и застойных явлениях; - именно веник из хвои показан тем, у кого на коже есть прыщи или мелкие воспаления; - хвойные веники хороши и для тех, кто хочет избавиться от целлюлита.

    Очень эффективны для улучшения состояния кожи, успокоения нервной системы и налаживания сна ванны с хвоей . При регулярном применении они помогают улучшить кровообращение, устранить дряблость кожи и подтянуть контуры тела. Для ванн хвоя сосны (или ели, пихты, кедра) может использоваться одним из следующих способов:

    1) 0,5 кг хвои растереть толкушкой, залить водой комнатной температуры, оставить на 10 часов, накрыв крышкой. Перед добавлением в ванну настой нужно процедить. 2) Измельчить 1 кг хвои, залить иголки тремя литрами кипятка, проварить их 10 минут. Закрыть посуду, дать настояться отвару в течение 4-х часов. Такую ванну следует принимать в течение 15-20 минут, вылив отвар в теплую воду и перемешав с нею.

    Можно использовать этот отвар хвои, не разбавляя, в качестве ванночек для ног при артритах . Температура воды - 38 градусов, продолжительность процедуры - полчаса (затем ноги нужно укутать), периодичность - каждый 3-й день, курс состоит из 7-ми процедур.

    Самый простой способ приготовить целебную хвойную ванну - это добавить к пене или соли 3-5 капель эфирного масла сосны, ели, кедра или можжевельника.

    Отвар хвои великолепно укрепляет волосы , способствует их росту и устраняет перхоть. На 1 стакан кипятка необходимо взять 1 столовую ложку растертой хвои, проварить 5 минут, настоять смесь 3-4 часа. Нужно ополаскивать хвойным отваром волосы, массируя кожу головы. Оставить на волосах на некоторое время, укутав их.

    С проблемами выпадения волос отлично справляется и эфирное масло сосны. Его следует добавлять из расчета 3-5 капель на 1 столовую ложку репейного масла. Маску нанести на сухие волосы, укутать их. Смыть все с шампунем через 2 часа.

    Рецепт очищения крови и улучшения зрения с помощью хвои сосны (пихты, кедра).

    Ингредиенты: - 5 столовых ложек хвои сосны; - 0,5 л кипятка.

    Залить хвою кипятком, варить ее на небольшом огне в течение 10-ти минут. Принимать отвар в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день. Хранить его следует в холодильнике.

    А теперь - палочка-выручалочка для тех, кто подвержен проявлениям герпеса . Вовремя сделанный компресс поможет быстро избавиться от непрошеного гостя:

    Смешать свежую сосновую смолу с растительным маслом (1:2); - сделать аппликацию на высыпания герпеса, можно заклеить пластырем; - повторять действие каждые 4 часа, оставляя средство на пораженном герпесом участке хотя бы на 30 минут. Хвоя сосны, ели, пихты - прекрасное противоцинготное средство и природный освежитель полости рта . Пожевав небольшое количество молоденьких иголок, можно забыть о неприятном запахе. А регулярное жевание хвои поможет избавиться от кровоточивости десен.

    Полезные свойства и применение ели, рецепты из иголок ели

    Полезные свойства ели

    Ель – это удивительное растение: оно может использоваться для лечения различных заболеваний целиком. Шишки, хвоя, ветки и почки обладают уникальными полезными свойствами. Мочегонный эффект настоя хвои применяется для эффективного лечения органов всей мочевыделительной системы. Эфирные соединения могут похвастаться бактерицидными и противовирусными свойствами. В качестве ароматерапии эфирное масло ели используется при насморке, заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для повышения иммунитета и профилактики ОРЗ.

    Кроме того, еловое масло способно устранить перенапряжение и нервозность, усилить защитные свойства кожи и повысить общий тонус организма человека. Находясь в помещении, за короткое время эфирные соединения ели нейтрализуют вредные микроорганизмы, наполняя дом кислородом и целебным микроклиматом и ослабляя электромагнитные излучения от бытовой техники.

    Применение ели

    При ревматизме назначают настой хвои сибирской ели. При вирусных инфекциях, заболеваниях верхних дыхательных путей и цинге рекомендуют применять отвар молодых веток, почек и шишек ели. Из смолы можно приготовить превосходную мазь, которая поможет избавиться от фурункулеза. Если регулярно делать ванны из еловых лапок, то можно вылечить радикулит. Чтобы избавиться от бронхита, нередко назначают действенные ингаляции парами воска и смолы. Витаминный напиток из хвои повысит сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям внешней среды.

    Рецепты использования ели

    Неслучайно различные рецепты эффективных средств из ели очень популярны в народной медицине.

    Отвар еловой хвои . Чтобы приготовить противоцинговый отвар, следует взять еловую хвою и мелко ее измельчить. На один стакан кипятка берем 1 столовую ложку хвои. Такую смесь необходимо прокипятить в течение 30 минут, после чего поставить в теплое место и дать настояться около трех часов. Курс лечения предусматривает прием отвара по 100 граммов в течение дня. Кроме того, такой целебный витаминный напиток оказывает общеукрепляющее действие на организм и прекрасно очищает кровь от вредных примесей.

    Настой шишек ели . Такое замечательное средство готовится из шишек ели. Молодые шишки следует измельчить и залить горячей водой из расчета 1:5, затем прокипятить смесь 30–40 минут и настоять ее 15 минут. После этого настой рекомендуется процедить. Жидкость обладает коричневым оттенком, вяжущим вкусом и специфическим запахом. Хранить такой настой следует в темном и прохладном месте максимум трое суток. Это средство можно использовать для ингаляций – 20 мл для взрослого человека на одну процедуру. Чтобы укрепить иммунитет, назначают витаминный настой из шишек. Для этого в пропорции 1:10 заливают шишки водой, добавляют лимон и кипятят полчаса. Через три часа настаивания следует процедить смесь. В качестве общеукрепляющего средства настой принимается по полстакана утром до еды.

    Настойка из ели . Изумительная настойка из почек назначается при ринитах, бронхитах, пневмонии, туберкулезе, почечных отеках, бронхиальной астме и ревматизме. Для приготовления следует залить водкой в количестве 0,5 литра около трех столовых ложек молодых хвойных веток вместе с почками. Смесь следует плотно закрыть в стеклянной емкости и настаивать не менее 14 дней, изредка взбалтывая. Принимается такое средство до еды трижды в день.

    Иголки ели

    Еловые иголки нередко назначаются для укрепления иммунитета. Если ежедневно жевать по 2–3 иголки в течение месяца, то можно почувствовать заметный прилив бодрости и сил. Либо можно приготовить особенно эффективное средство из двух столовых ложек измельченной хвои на один стакан кипятка. Смесь следует прокипятить 20 минут, а затем в нее можно добавить по вкусу сахар. Следует разделить смесь на три приема и выпить в течение дня.

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее (несколько слов!) и нажмите Ctrl + Enter - Неточный рецепт? - напишите об этом нам, мы его обязательно уточним из первоисточника! - Что-то еще? - напишите нам, мы уточним информацию!

    Почки ели

    Смолистые почки ели, которые собраны ранней весной, зачастую используются для приготовления эффективной настойки для избавления от ангины, ринитов, бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательных путей. Неслучайно такие почки входят во многие лекарственные сборы отхаркивающего предназначения. Почки ели крайне полезны при туберкулезе и воспалении легких. Наряду с этим, такие растительные препараты незаменимы при лечении грибковых заболеваний.

    Шишки ели

    Целебные молодые шишки ели нередко используются в народной медицине. Они содержат дубильные вещества, эфирное масло, витамин С, смолу, марганец, медь, алюминий, железо и хром. Благодаря этому шишки ели обладают противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и обезболивающим действием. Помимо этого, шишки являются отличным противоцинготным средством. Настоем из еловых шишек можно прекрасно лечить ангину, бронхит и пневмонию как у взрослых, так и у детей. Также шишки полезны при фарингитах и гайморитах.

    Виды ели

    Различных видов ели насчитывается около пятидесяти. Давайте рассмотрим несколько самых популярных.

    Ель обыкновенная произрастает в средней полосе России. Она достигает 50 метров в высоту и способна прожить три сотни лет. Этот вид предпочитает кислые и хорошо дренированные почвы и не выносит засоления и застоя воды.

    Ель канадская обладает густой конусовидной кроной и хвоей сизого цвета. Такое дерево может вырастать до 30 метров. Ветви у него направлены косо вверх. Однако у старых деревьев они несколько опущены. К характеристикам почв такая ель совершенно нетребовательна. Она засухоустойчива и зимостойка. Живет порядка 400–500 лет.

    Ель колючая вырастает не более 25 метров в высоту. Изредка встречаются в природе экземпляры до 45 метров. Такой светолюбивый вид живет около 100 лет. Пирамидальная крона украшена плотными ярусами ветвей правильной формы. Окраска колючей хвои бывает от зеленоватого до серебристого оттенка. Колючая ель устойчива к различным атмосферным загрязнениям. Этому дереву не нравится плодородная и сильно увлажненная почва.

    Ель Энгельмана имеет плотную пирамидальную крону и вырастает до 50 метров высотой. Такое дерево может прожить до 400 лет. Слегка поникающие ветви с жесткой серебристой хвоей придают этому растению шикарный вид. Ель Энгельмана является зимостойким деревом. Она отдает предпочтение достаточно увлажненным почвам. Размножается этот вид семенами, прививкой и черенками.

    Противопоказания к использованию ели

    Многочисленные лекарственные препараты, содержащие элементы ели, не рекомендуется применять при гиперацидном гастрите и язве желудка. Кроме того, противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

    Хвойные деревья не только украшают нашу Землю, являются неотъемлемой частью эко-системы, но и несут полезные свойства для нашего здоровья. Кедр лечит чуть ли ни от всех болезней. Кедр и кедровая хвоя помогает справляться от всех последствий традиционного онкологического лечения (облучение, химиотерапия итп). Кедровая хвоя предотвращает развитие метастазов.

    Сосновые зелёные иголки полезно жевать особенно в зимнее время для профилактики зубов. Если оторвать иголочки от ветки, то через короткое время на веточке выступает живица (смола). Она очень полезна и её тоже можно жевать.

    Отличие кедровой хвои от сосновой

    Сосна плодоносит каждый год, а кедр - раз в 4 года. Иголки у сосны растут по две, а у кедра - по пять, хотя у молодого кедра может быть и по две. Кедровые иголки очень вкусные, если их заваривать как чай; сосновые тоже можно, но они далеко не такие вкусные, в них нет фруктовой нотки. По полезным свойствам кедр просто чемпион.

    Варенье из сосновых шишек

    Широко используемое народное средство против простудных заболеваний, включая кашель, это варенье из зелёных сосновых шишек. Шишки нужно промыть и варить в воде 30-40 минут. Далее, шишки вынимаются из кастрюли и в сосновый отвар добавляется сахар. Варенье варится ещё полтора, два часа. Периодически снимается пенка, как у любого варенья. Готовое варенье разливается по банкам и оставляется на хранение в холодном месте.

    Сосновый мёд

    Сосновый мёд варится похожим способом, как варенье. Шишки перебираются, заливаются холодной водой и кипятятся пол часа. Шишки станут мягкими. Нужно дать им настоятся сутки. Далее сосновую воду нужно процедить и настой поставить на огонь. Добавить сахар (килограмм на литр воды). В процессе варке снимаем пенку. Варим на медленном огне до готовности и разливаем по банкам. Получается очень вкусно.

    Кедровый чай

    Елена Горчакова, хозяйка Медвежьего угла, говорит, что перечитала о кедре всё, что было издано в СССР, включая диссертации докторов наук. Она говорит, что кедр всё ещё мало изучен. Даже идя по лесу зимой при температуре -40º, внутри кедровой кроны кипит жизнь; там птицы чирикают, белки прыгают.

    Для приготовления кедрового чая, кедровые зимние иголки нужно размять и разрезать, либо прокрутить через обыкновенную алюминиевую мясорубку. Алюминий, по словам Елены Горчаковой, не вредит организму, когда входит в контакт с продуктами питания. Саму веточку (она немного толстая) нужно разрезать ножницами. Кора на этой веточке имеет лимонный аромат, в отличии от всех других хвойных деревьев. Чтобы чай получился ещё вкуснее, можно смешать кедровую нарезку в равных пропорциях с иван-чаем, или со смородиной, залить кипятком и пить, как чай.

    Хранить кедр нужно на его «лапках» (коротких веточках). В таком виде он хранится несколько месяцев (после трёх месяцев иголки начнут засыхать).

    Кедровая шишки и орехи

    Мало кто в России не слышал о пользе кедровых орехов и кедрового масла. Не менее полезно кедровое молоко, которое делается с помощью размельчения кедровых орехов и смешивания их с кипячёной водой. Ядра кедровых орехов могут заменить вообще все другие продукты - настолько они полноценны и целебны. Шишкины чешуйки, говорит Елена Горчакова, служат прекрасным лекарством от различных кожных заболеваний. Их нужно настаивать на спирту, также как и скорлупу от кедровых шишек, которая также является полезным антисептическим средством для наружного применения. Сама кочерыжка шишки также очень полезна для организма человека. Её нужно заваривать как чай.

    Кедровые шишки лучше собирать самим. Они обычно, с порывом ветра, сами падают на землю. Не стоит забывать о конкуренции - медведи, белки и другие лесные животные, также их очень любят. Покупные кедровые шишки обычно продаются в варёном виде. Пока шишка полностью не созрела, все её чешуйки достаточно плотно приклеены смолой. Чтобы отделить эти чешуйки, шишки варят в воде с травами и смола растапливается. Стоит отметить, что такие шишки недозрелые, то есть собранные с кедра насильственным путём. Естественно, что варёный и недозрелый продукт с точки зрения оздоровления будет иметь меньшую ценность.

    Спелые кедровые шишки с дерева падают сами. Орешки можно заваривать кипятком, тогда они становятся мягче и их легче щёлкать.

    Если вы хотите выращивать кедровый питомник, орешки тоже нужно покупать сырыми, и лучше хранить их до весны в самой шишке, как природой предназначено. Но орешки прорастут, даже если их вынуть из шишки. Именно так поступают белочки - основные распространители кедров в лесу. Они их шелушат, после чего на земле остаётся кедровая сердцевина. Орешки можно хранить и в холодильнике в контейнере, но не забывать проветривать, хотя бы раз в два,три дня.

    Пыльца сосны

    Пыльца считается уникальным полезным продуктом и учёные открыли, что она использовалась ещё 2400 лет назад. Пыльцу находили и в древних гробницах. Пыльца которую пчёлки несут в свой улей, собирается с разных цветов и растений. Мы не всегда можем проследить с каких именно, ведь в наш век люди часто обрабатывают свои сады, огороды и поля химическими веществами. К тому же, чтобы продать, пыльцу высушивают. Сосновую же пыльцу, можно заготовить самим.

    Для сбора сосновой пыльцы, нужно выехать куда-нибудь в лес, место вдалеке от трассы, в весеннее время, когда идёт цветение сосны - обычно это конец апреля, начало мая. На сосне бывают женские и мужские шишки. Шишки которые висят на дереве, это женские шишки. Пыльца - это мужская половая клетка самого дерева, вот в них и будет пыльца. Шишки должны быть спелыми, то есть жёлтыми, набухшими. Если пыльца разлетается с шишки, значит вы уже опоздали. Собирайте шишки с северной стороны дерева, чтобы они были более плотными. Шишки нужно собрать, высушить на бумаге, либо на старых обоях. Через три дня шишки раскроются и вся пыльца осыпется. Пыльцу нужно аккуратно просеять через сито.

    На вкус пыльца приятная, относительно нейтрального вкуса. Пыльцу размешивают с водой, дают настоятся пол часа и пьют. Чтобы пыльца лучше хранилась, можно смешать её с мёдом (в пропорции 2 стакана пыльцы на три литра мёда). Если просто хранить засушенную пыльцу, то только в картонных коробках, чтобы не появилась плесень или её не съела моль. Хранить пыльцу лучше в холодильнике.

    Пыльца является иммунно-стимулятором, и лечит различные заболевания, включая туберкулёз. Также пыльца применяется вместо талька от опрелостей для младенцев. Пыльца может быть использована как и косметическое средство; смешайте её с овсянкой, или творогом или просто нанесите на лицо.


    Казалось бы, что может объединять такие разные и далекие понятия, как тибетская и славянская медицина? Однако и та, и другая призваны служить человеку. Несмотря на внешние различия, и на Тибете, и в Древней Руси лечили дух и тело человека, обращаясь к целительной силе природы. Кедр - кормилец, кедр и целитель. Жители Урала, Сибири, европейского Севера знали о целебных свойствах кедра и испокон веков использовали его для лечения многих "хворей и недугов".

    Кедр - одно из самых красивых и величественных деревьев Сибири. Прекрасен кедровый лес в любое время года. Из-за густых, плотных крон деревьев в таком лесу довольно темно, а пушистые ветви великанов и молодой поросли придают лесному полумраку таинственное очарование. Русский писатель Дмитрий Мамин-Сибиряк, восхищаясь кедрами, сравнивал из с "боярами в бархатных шубах".

    На протяжении многих столетий материальная и духовная культура, сама жизнь Обдории, как в старину называли "восточную страну за Уралом", была тесно связана с кедром. Казаки, пришедшие за Урал, величали кедр "сибирским великаном", а тобольские крестьяне - "заветным деревом". Для населения Горной Шории он был "деревом-коровой" и "деревом-маткой", для томичей и многих из нас он был и остается царем тайги, чудо-деревом, патриархом сибирских лесов. Бесспорно, сибирский кедр - национальная гордость и богатство России.

    Кедровые леса давали местному населению замечательную древесину, зверя, пушнину, ягоды, грибы, орешки. Они кормили, укрывали, защищали. Вместе с тем, могучие кедровники дарили человеку во все времена неоценимое и несоизмеримое ни с чем богатство - здоровье, физическую и духовную силу.

    Из хвои готовили витаминный напиток, живицей лечили раны и нарывы, из кедровых орешков получали ценнейшее растительное масло, которое кроме питательных имеет и ряд целебных качеств. Приготовленное из ядер орешков кедровое "постное молоко" применялось для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств. В отличие от путешественников, местное население Сибири никогда не болело цингой. В кедровых лесах воздух, насыщенный смолистым ароматом, фитонцидами, фактически стерилен, он защищает человека от любых инфекционных заболеваний.



    Особый интерес к кедру возник на исходе нашего столетия. Многие люди в стремлении обрести физическое и душевное здоровье отказываются от "достижений" технократической цивилизации. Они обращаются к природе и через духовное осознание себя - как личности, человеческой сущности -- открывают этот мир, его гармонию и великолепие, сотворенные Всевышним. На планете насчитывается около 600 видов хвойных растений. Самое важное и представительное их семейство - сосновые: сосны, ели, пихты, лиственницы. К этому семейству принадлежит и сибирский кедр, ботаники называют его сибирской кедровой сосной. Кедр давно находится в поле зрения ученых, а некогда существовал даже Институт кедра. Не ослабевает интерес исследователей к заветному дереву и в наши дни. Именно кедры и остальные представители семейства сосновых образуют могучие таежные леса Старого и Нового Света.


    Лечебные свойства кедров известны народной медицине издревле. Их не отрицает современная научная медицина и подтверждает научно-популярная, христианская, ведическая литература. В кедре буквально все -от зеленых иголочек до кусочков коры - обладает целебной силой. Если в прежние времена народная медицина была единственно доступной большинству российского населения, то ныне к ней обращаются сознательно, отказавшись от химиотерапии и искусственных препаратов. Содержащиеся в растениях субстанции способны вернуть организму человека здоровье и функциональное равновесие. Они оказывают определенное воздействие на живые клетки и ткани, при этом вступают в гармоничные связи со всеми процессами, происходящими как в организме человека в целом, так и в каждой отдельной клетке.

    "В Божьей аптеке растут травы, лечащие любую болезнь",- говорят немцы. Человек обращается за помощью к этой аптеке в разных случаях: в поисках исцеления от болезни, желая укрепить и оздоровить свой организм, стремясь совершенствовать тело и сохранить молодость и красоту. И кедр в Божьей аптеке - самый совершенный, могучий целитель, не знающий себе равных. Особенно велика сила сибирских кедров: по мнению авторитетных исследователей, целительные свойства кедра возрастают по мере приближения мест его произрастания к северу.

    Хвоя кедровая богата витамином С (аскорбиновой кислотой), провитамином А, бета-каротином и другими витаминами. Так, в свежей хвое содержится более 300 мг% витамина С. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое бывает зимой. Если охвоенные ветки хранить в снегу, то в течение 2-3 месяцев содержание витамина С у них не снизится. Но в отапливаемом помещении (или же летом) С-витаминная активность хвои уменьшается до 42% от первоначальной в течение 5-10 дней.

    В средние века Европа столкнулась с болезнью, поражающей, как Божья кара, воинов, осаждающих города, и осажденных. Ее в народе называли "лагерной болезнью". Позднее эта болезнь стала бичом мореплавателей и путешественников. Это была цинга (или скорбут - дословно означает "рот в язвах"). У заболевших цингой начинали синеть уши, нос, губы, пальцы. Десны набухали, кровоточили, а зубы расшатывались и выпадали. Характерные признаки цинги - точечные кровоизлияния на коленях, бедрах, ягодицах, которые из ярко-красных превращаются в сине-черные. В местах соприкосновения тела с одеждой, а также при ушибах образуются внутримышечные и подкожные кровоизлияния такого же характера. Происходят кровоизлияния в суставы, органы, в плевральную полость и др.

    От цинги погиб русский капитан Витус Беринг, первооткрыватель пролива между Азией и Америкой. Ее жертвами стали исследователь полярных земель Биллем Баренц, полярный путешественник Георгий Седов. Из-за цинги из 265 спутников Магеллана домой вернулись только 65. Но вспышки этой болезни свирепствовали и на суше, в том числе и в европейской части России (в 1849-1958 гг. от цинги в России погибло несколько десятков тысяч жителей). Однако коренное население Сибири цинги не знало.

    Русский естествоиспытатель, член Петербургской академии наук Петр Симон Паллас (1741-1811) во "Флоре России" писал:

    "Собираемые по концам веток молодые сосновые и кедровые вершинки похваляются от всех наших в Сибири промышленников и мореходов как лучшее противоцинготное и бальзамическое средство и составляют в лечебной науке преизрядное от цинготных болезней лекарство".



    Ученый указывал, что вершинки кедра и сосны вывозились из Сибири в иностранные аптеки в больших количествах.

    В 1786 году в своих путевых дневниках П. С. Паллас называл как противоцинготное средство кору молодых деревцев, сосенок, кедров. Местные жители соскабливали и употребляли ее свежей. Кроме того, соскобленная весной свежая кора использовалась народной медициной как слабительное, мочегонное и противоглистное ("...и у детей вызывает червей...") средство.

    В начале XVII столетия царем Алексеем Михайловичем был утвержден Аптекарский приказ. В разные местности России рассылались указы, предписывающие собирать лекарственные растения "знающим людям", которые должны были делать из них лекарства, описывать способы приготовления, применение и воздействие лекарственных средств на организм человека при тех или иных заболеваниях. О том, что сибирская флора сильно отличалась от флоры европейской, в то время уже знали. Известна грамота 1675 года, посланная из Москвы енисейскому воеводе Михаилу Приклонскому с требованием к населению целого ряда городов и острогов Сибири собирать травы "для лекарств и водок" (настоек). Местное население охотно откликнулось на эти указы и, как свидетельствуют архивные документы, собирало лекарственные растения, готовило ("сидело") из них водки и посылало "росписи" о свойствах и пользе многих лечебных трав. Материалы по сбору трав местными жителями для Аптекарского приказа свидетельствуют о том, что в медицинскую практику вводились народные средства лечения. С другой стороны, эти материалы ("росписи") доказывают, что народная медицина использовала различные лекарственные растения, основываясь на многовековом опыте и наблюдениях самого народа. Таким образом в научную медицинскую практику вводился и кедр.

    Из хвои готовились отвары, настойки. Ежедневное употребление 100-200 мл хвойного отвара достаточно для удовлетворения суточной потребности организма человека в витамине С. По содержанию этого ценного антицинготного витамина стакан хвойного отвара в несколько раз превосходит стакан лимонного сока.

    Против цинги готовилось лекарство из зеленых молодых шишек, которые надо было истолочь, растереть с измельченной редькой, затем добавить мед и воду и, дав несколько часов настояться, отжать сок. Этот сок рекомендовалось пить с молоком или сывороткой.

    Спиртовая настойка пыльцы кедра - замечательное средство при заболеваниях органов дыхания, туберкулезе.
    Из молодых зеленых шишек выжимали сок, который называли бальзамом, смешивали с "жирными снадобьями" и применяли как весьма полезный "от ран и других застарелых вередов".

    Зеленые шишки измельчали, настаивали в сыворотке и пили "сыворотопшый из сих шишек декокт" при подагре.

    Это средство, по сообщению академика П. С. Палласа, почиталось "весьма целительным для истребления даже застарелых венерических болезней", если его пить ежедневно по нескольку бутылок и обмывать им половые органы --от зуда и сыпи.

    Зеленые шишки считались хорошим лекарством при лечении заболеваний дыхательных путей, гиперацидных гастритов, язвенной болезни желудка.

    Лекарственное средств готовилось следующим образом: измельченными шишками заполняли на 1/3 бутылку и доливали доверху водки, настаивали в тепле 7 дней. Пили по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1-2 месяцев.

    Все в кедре - хвоя, смола, древесина - обладает высокой фитонцидностью. За сутки гектар леса выделяет более 30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу. По мнению исследователей, этого количества фитонцидов достаточно, чтобы в большом городе обезвредить все болезнетворные микробы. Вокруг каждой веточки, каждой хвоинки-иголочки воздух насыщен фитонцидами.


    Очень хорошо, если в вашем доме в вазе с водой 2-3 веточки кедра. Тогда в воздухе будут постоянно образовываться озониды. При взаимодействии фитонцидов и озона молекулы озона становятся электронно-возбужденными и их энергия возрастает в 3,2 раза по сравнению с обычной молекулой кислорода. Фитонциды кедра повышают содержание в воздухе легких отрицательных ионов.

    Фитонциды не только обеззараживают, убивают болезнетворные микроорганизмы, они благотворно влияют на размножение тех микроорганизмов, которые вступают в борьбу с болезнетворными. Ягоды и растения, произрастающие в кедровниках, богаче витаминами и провитаминами, чем растущие в других лесах. Это объясняется тем, что фитонциды активно содействуют образованию в растениях и плодах витаминов и других биологически активных веществ.

    Благотворное воздействие оказывают фитонциды и на человека, в первую очередь на его нервную систему, сердечно-сосудистую систему, органы дыхания.

    Из хвои кедра получают эфирное масло, хлорофилл, витаминные концентраты, производят витаминную муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором). В килограмме хвойной муки, полученной из охвоенных кедровых побегов, содержится 70 мг каротина, до 35 мг витамина Е, а также - витамины D, К, В. Хвойную муку производят из уже отработанной хвои, то есть хвои, из которой извлечены эфирное масло и витамины. Вначале из хвои извлекается до половины содержащегося в ней витамина С, при этом его концентрация доходит до 500 мг на литр воды. Хвою продолжают нагревать паром, чтобы отделить эфирные масла. Из 500 кг кедровой лапки получают 2,5 кг эфирного масла.

    Эфирное масло, полученное из хвои, входит в состав некоторых препаратов, применяемых при заболеваниях почек, печени и др. Хвою кедра в виде отваров, настоев используют в тех же случаях, что и хвою сосны. Помимо витаминов она богата дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.


    Настои и отвары хвои пьют как мочегонное.

    Хвою кедра в виде отваров, настоев русская народная медицина использует при бронхиальной астме как противоастматическое средство.

    Отвары, настои и настойки кедровой хвои пьют при заболеваниях органов дыхания как простудного, так и инфекционного характера: бронхите, трахеите, воспалении легких, пневмонии, туберкулезе и др.

    Отвар, настой хвои оказывают отхаркивающее действие, помогают отхождению мокроты и очищению дыхательных путей.

    Отвар хвои кедра -- замечательное средство для полосканий горла при ангинах, полости рта при стоматитах и носовых ходов при насморке.

    Полоскание рта настоем хвои укрепляет десны и зубы.

    В виде напитка с добавлением меда хвойный отвар дают детям при рахите.

    Хвойный напиток полезен и при золотухе. Золотушных и рахитных детей хорошо купать в хвойных ваннах.

    Пить хвойные отвары, настои полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Хвоя кедра способствует очищению сосудов, повышает их эластичность, улучшает состав крови, очищает ее от вредных веществ.

    o Отвар хвои некогда принимали как кровоостанавли вающее при чрезмерных кровотечениях у женщин.

    Настойка хвои кедра на спирту или водке - эффективное ранозаживляющее средство. Для приготовления настойки 100 г измельченной хвои заливают 200 мл спирта, настаивают в темном месте в течение 7 дней.

    Хвойным отваром лапок кедра обмывают ранки, нарывы.

    В виде примочек его используют при гнойничковых поражениях кожи.

    Спиртовой настойкой кедровой хвои растирают суставы при ревматизме, подагре, артритах. Напитки из хвои кедра полезны выздоравливающим людям, перенесшим тяжелые болезни, операции. Настой, отвар кедровой хвои пьют при некоторых отравлениях, например, дымом, алкоголем, выхлопными газами.

    При головной боли, мигрени ко лбу и вискам прикладывают полотенце, смоченное крепким отваром, настоем хвои; принимают настой и внутрь. При постоянном употреблении настоя кедровой хвои повышаются защитные силы организма, укрепляются нервная, иммунная, сердечно-сосудистая системы. В целом наступает улучшение самочувствия и оздоровление организма.


    Из хвои кедра рекомендуются хвойные ванны -как общеукрепляющие, так и лечебные. Они действуют успокаивающе, снимают усталость, нервное напряжение. Окисляясь, эфирное масло, содержащееся в хвое, выделяет в атмосферу озон - трехатомный кислород. Озон оздоравливает организм человека в целом.

    Кедровники отличаются от других лесов необычайной чистотой и целебностью воздуха. Больным туберкулезом, хроническими и иными заболеваниями легких такой воздух рекомендуется как первейшее лечебное средство.
    При радикулите к больному месту хорошо прикладывать распаренную измельченную хвою или же распаренные опилки кедрового дерева.



    Из хвои производится хлорофилло-каротиновая паста. Ее применяют в хирургии, стоматологии, при язвенной болезни, а также как наружное средство при ожогах и различных кожных заболеваниях.

    Кедровая хвоя может иметь и чисто практическое применение. В первой половине XIX века С. И. Гуляевым был найден способ производства "лесной шерсти". Его изобретение было опробовано в Томске, где в то время работала заводская установка по переработке хвои. "Лесная шерсть", т. е. волокно, получаемое из хвои, оказалась прекрасным набивочным материалом для мягкой мебели, матрацев.

    Сегодня в промышленных условиях из тонны хвои кедра производят примерно 5000 суточных порций витамина С, около 5 кг эфирного масла, 10 кг хвойного экстракта для лечебных ванн, более 200 г тончайших целлюлозных нитей, которые немногим уступают по качеству волокнам хлопчатника.

    Как лекарственное сырье хвоя употреблялась за несколько тысяч лет до нашей эры. Глиняные таблички шумеров, найденные при археологических раскопках древнего Шумерского царства, подтверждают, что за 5 тысяч лет до нашей эры экстракты, отвары хвои применялись в виде компрессов, припарок.

    Но не менее ценилась в доисторические времена и смола кедра. Чаша кедровой смолы входила в ритуал посвящения царей Хорассана. От сожжения смолы в чаше родился огонь Зороастра. У друидов чашей жизни называлась чаша кедровой смолы-живицы.

    Кедровая живица обладает очень высокими бактерицидными и заживляющими свойствами.

    Кедровый бальзам - очищенную и процеженную живицу - современная медицина использует при лечении ран. Бальзам предварительно растворяют, смешивая с нейтральными маслами или вазелином, и делают повязки. Кедровой живицей лечат хронические язвы и фурункулы. В годы Великой Отечественной войны кедровый бальзам широко использовался в сибирских госпиталях именно как бактерицидное и ранозаживляющее средство. Пропитанные кедровым бальзамом тампоны останавливали начавшуюся гангрену, предохраняли раны от загноения, инфицирования.

    Народная медицина в своей многовековой практике всегда применяла кедровую смолу. Порезы, раны заливались живицей. Самые тяжелые и застарелые повреждения тканей, вплоть до гангрены, лечились кедровой живицей. Ее прикладывали к нарывам как размягчающее, вытягивающее, заживляющее средство. При переломах живицей смазывали место травмы - - и кость быстрей срасталась.

    Применялась живица при лечении гнойных ран, фурункулов, ожогов.

    В отличие от смол других хвойных пород живица кедра долго не кристаллизуется и не теряет своих бактерицидных качеств.

    Кедровой живицей некогда в Сибири лечили зубную боль, прикладывая ее к зубу, десне.
    Кедровую живицу употребляют и внутрь - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе легких, пневмонии.

    В литературе встречаются сведения о том, что русские знахари применяли живицу для лечения рака.

    Живица кедра высококачественна, в ней содержится примерно 30% скипидара и 70% канифоли. Полученный из нее скипидар (эфирное, терпентинное масла) содержит 80% пиненов, которые являются исходным материалом для синтеза камфоры - замечательного средства, стимулирующего деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Камфора применяется при лечении заболеваний нервной системы, шизофрении, она входит в состав многих современных лекарственных препаратов, в том числе и стимулирующих нервную деятельность.

    Скипидар находит еще более широкое применение, особенно в народной медицине. Он используется для растираний при ревматизме, подагре, невралгиях, простудных заболеваниях органов дыхания, при лечении ран и в ряде других случаев.
    Скипидарные ванны прописывают с целью удаления солей из суставов при артритах, полиартритах.

    При гнилостном бронхите показаны ингаляции с добавлением скипидара в воду.

    Пяточную шпору лечат, применяя местные скипидарные ванны, при этом поочередно делаются контрастные ванны: холодная -- горячая. После окончания процедуры на ночь на пяточную шпору накладывается компресс из крутого отвара хвои.

    При заболеваниях органов дыхания хорошо вдыхать пары кедровой живицы, медленно сгорающей на углях.

    В прежние времена кедровую живицу собирали, когда она вытекала с естественно поврежденных ствола или ветвей. Именно такая живица считалась наиболее целебной, сам же знахарь дереву вреда не причинял. Кедр обладает очень высокой способностью самозалечивания своих ран. По сообщениям исследователей кедра, в условиях подсочки рана зарастает древесиной, начиная с первого года подсочки. Со временем раны зарастают полностью и по всей периферии и деревья внешне ничем не отличаются от неподсоченных.

    Первые заготовки живицы кедра велись в Горном Алтае начиная с 1932 года. В 1947 году в Томской области был заложен первый промышленный участок, а уже через год стали создаваться лесные хозяйства по добыче живицы. С гектара кедрового леса ежегодно можно получать от 40 до 60 кг живицы.

    По мнению и многолетним наблюдениям ученых, подсочка не вредит кедрам. Наоборот, она повышает рост хвои и увеличивает охвоенность побегов. В результате подсочки кедр назапашивает в кроне питательные вещества, которые обеспечивают нормальное плодоношение. Однако исследователи связывают с подсочкой и отрицательный факт - количество полнозернистых семян уменьшается.

    Живица находит применение и в промышленности. Так, из нее получают иммерсионное масло, необходимое для специальной микроскопической техники, которая помогает определить показатели преломления мельчайших частиц вещества. Кедровый бальзам используется в оптической промышленности. Из него производят абиетиновую кислоту, глицериновые эфиры, пластификаторы.

    И, конечно же, поистине бесценны кедровые орешки.


    Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные и вкусовые качества очень высоки, а продукты, получаемые из орешков, по калорийности, усвояемости и другим показателям превосходят аналоги животного происхождения. Подсчитано, что если собрать и переработать годовой урожай орехов кедра, то можно удовлетворить мировую потребность в растительном масле. Местное население из века в век использует кедровые орешки как пищевой продукт, а за "сибирским разговором" -щелканьем орешков - проходят посиделки, длинные зимние вечера.


    Кедровая тайга, по словам протопопа Аввакума, "богоданные" кедровые рощи, в отдельные урожайные годы дает валовой урожай орешков до полутора миллионов тонн! Из этого количества можно получить 220 тысяч тонн пищевого белка - высококачественного и легкоусвояемого, 150 тысяч тонн крахмала, 500 тысяч тонн замечательного кедрового масла. Если сравнить с подсолнечником, то для получения такого же количества растительного масла нужно засеять более миллиона гектаров самых плодородных земель.

    По питательным качествам кедровое масло превосходит подсолнечное, сливочное и не уступает прованскому.

    Масло из кедровых орешков получали на Урале и в Сибири с давних пор. В XIX веке кедровое масло можно было купить на любой сибирской ярмарке. Его производили в основном в домашних условиях и кустарным способом. Орешки сушились, сортировались, очищались от скорлупы. Очень часто очистка производилась вручную. Ядра орехов толклись в деревянных ступах до получения кашицеобразной массы, которую перекладывали в медный чан, обмурованный кирпичом. Вверху чана был сток для масла, а внутри помещалась четырехлопастная мешалка, которая приводилась в движение тоже вручную. Когда масса в чане согревалась, в нее добавляли горячую воду и перемешивали мешалкой. Масло поднималось вверх и через желоб стока стекало в специальную посуду.

    Кедровое масло можно получать и путем холодного прессования. Такое масло больше ценится как по калорийности, так и по своим целебным качествам.


    Вкус у кедрового масла приятный, цвет светло-желтый или золотисто-янтарный, замечательный ореховый аромат.

    Ядра орешков подвергают и горячему прессованию. В результате получают очень высокого качества высыхающее техническое масло. Оно совсем немногим уступает тунговому. Такое масло применяется для нужд медицины, парфюмерии, в производстве лаков, красок и т. д.

    Перед началом лечения, а также для того, чтобы ощутить настоящий вкус кедрового масла, человек должен по возможности очистить организм от шлаков, отказаться от сигарет и спиртного и хотя бы в течение трех дней соблюдать пост.

    Из орешков кедра жители Сибири приготавливали "постное молоко" и "растительные сливки". Из подсушенных орешков извлекались ядра, их дополнительно подсушивали и очищали от пленки, перетирая в руках. Сухие ядра толкли в деревянных ступках, подливая понемногу горячую воду. Полученную кашицеобразную массу переливали в чугунок или глиняный горшок и в русской печи доводили до кипения - и сливки были готовы.

    Перед употреблением в сливки добавляли кипяченую воду и получали постное, или кедровое, молоко.

    Ореховые сливки и молоко как лечебное средство народной медициной применяются исстари. Академик П. С. Паллас писал в 1786 году, что растительные сливки "употребляются в аптеках, из них делают молоко, Которое приписывают в грудных болезнях, они с пользой употреблены были чахоточными людьми".

    По данным исследований, ядро кедрового орешка весит примерно 43% от общей массы орешка. В ядре содержится 64% жира и 19% азотистых веществ. Углеводы составляют 15%.


    Питательные и целебные свойства орешков во многом объясняются качественным составом жиров, белков и других веществ. Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой. Из азотистых веществ преобладают белки - они составляют почти 90%. Белки кедровых орешков характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин - до 20%.

    Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки обязательны. Белки орешков легкоусвояемы.

    Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, F.

    Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого "токоферол" означает "несу потомство". В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

    В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В, D. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

    Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные.

    Орешки -- прекрасное средство, против авитаминоза В1, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.

    Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается и химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра.

    Кедровых орех -- богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

    Ученые установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк.
    В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна. Ниже приведены некоторые сведения о применении кедровых орешков в народной медицине.

    Население Сибири издревле считает кедровые орешки эффективным лечебным средством при отложении солей. Приведем один из рецептов кедрового лекарства.

    Берут 30 г кедровых орехов, очищают ядрышки от шелухи и заливают 0,5 л водки. Настаивают в течение 40 дней.

    Настойку принимают, начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивают дозу на 5 капель. Когда доза составит 25 капель, прием лекарства переводят в граммы и пьют 5, потом 10, 15, 20, 25 г в день. Лечение Длится месяц.

    Известно, что некогда в Енисейской губернии кедровые орешки применялись для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывались и прикладывались к нарыву, на больное место накладывалась повязка. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление. Для приготовления ванн прежде использовались шелуха и жмых кедровых орешков, к ним добавлялись отруби.

    Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи.

    Ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении. Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта. При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.

    1 Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на водке.

    Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

    Масло, получаемое из ядер кедровых орешков,- замечательное средство при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении.

    При мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре народная медицина советует пить настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя. При язвенной болезни полезно употреблять измельченные ядра кедровых орехов с медом. Кедровые орешки в виде ореховых сливок, молока рекомендуются кормящим матерям для усиления лактации.

    Орешки должны обязательно присутствовать и в питании беременных женщин, тем самым обеспечивая здоровье малыша и матери.



    Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно.

    Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка.

    Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

    При различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах и пр., постоянное употребление кедровых орешков, масла ведет к выздоровлению.

    Кедровым маслом смазывают кожу при экземах, псориазе, диатезе, сухости.

    Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.

    Кедровое масло, ореховые сливки, молоко полезны при заболеваниях крови, лимфы. Сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении атеросклерозов, повышенной кислотности, гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезней почек, нервных расстройствах. Кедровые орешки и получаемые из них продукты (масло, сливки, молоко) - эффективное средство при болезни бери-бери. Кедровые орешки восполняют недостаток в организме витамина В1 который вызывает это заболевание.

    Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

    Для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе пьют настойку кедровых орешков. Толченые орешки вместе со скорлупой заливают водкой (водка должна покрыть орешки на 5-6 см). Смесь настаивают 7 дней, процеживают.

    Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 1,5-2 месяцев.

    Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний - при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.

    Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.

    При мастите к больной груди прикладывают разжеванные кедровые орешки, накладывают компресс.

    Можно делать компресс, смочив кусочек льняной ткани кедровым маслом.

    При герпесе делают примочки из отвара или же настойки кедровой скорлупы.

    Кедровым маслом лечат пролежни, опрелости.

    Кедровые сливки, молоко, масло и сами кедровые орешки - хорошее средство при худосочности. Они очень полезны людям, перенесшим тяжелое заболевание.


    Промысел кедровых орешков в России ведется с давних времен. Наши предки были людьми более рассудительными и рачительными, чем современные охотники до кедровых орешков. Часто сибирские крестьяне уходили в тайгу, жили там в шалашах в ожидании времени, когда "шишка сама пойдет", занимаясь сбором ягод, грибов, охотой. При первых заморозках, ветрах с дождями шишки опадали, их собирали и перерабатывали. Заготавливать орехи уходили в тайгу в основном артелями.

    Опытные лазалыцики по деревьям и ныне взбираются на вершину кедра, легкими ударами длинного шеста по ветвям кроны сбивают шишки. Спелые шишки падают от слабого удара, при этом озимь (шишки, которые созреют на следующий год) и плодоносящие ветки не повреждаются. Многие из лазалыциков умудряются при подъеме на дерево нисколько не повредить и кору: они обматывают ствол и себя веревкой и таким образом взбираются на высоту 7-9-этажного дома.

    Созревшие шишки легко опадают в положенный срок, поэтому прежде шишкари уходили в тайгу в строго определенное время.

    К сожалению, некоторые современные заготовители-горожане мало считаются с традициями прежних шишкобоев и причиняют кедрам большой вред.

    Заготовители широко пользуются колотом. Колот - это вырубленная из сырого березового дерева чурка (25-30 см в ширину и 80-90 см в длину), которая прикрепляется к 2-3-метровому шесту. Удары колотом Наносят по стволу кедра на высоте 2,5-3 м от земли силой двух-трех человек. Обычно делается 2-3 удара. От сильных ударов вместе с созревшими шишками часто опадает и озимь, а на месте удара у кедра разбивается кора, повреждаются камбий и периферийные слои древесины. В поврежденных местах легко поселяется грибок, вызывающий гниль.

    Медведь, как и заготовители, не всегда желает дожидаться, когда кедр сам отдаст шишки, и лезет на дерево. Так как у таежных кедров шишки преобладают в верхней части кроны, топтыгин взбирается за лакомством на верхушку. Но хрупкая верхушка порой не выдерживает его вес и обламывается. При этом "ореховый промысел" для мишки нередко, случается, имеет трагический исход. Однако обломанная медведем верхушка для кедра не считается вредом: на ее месте образуются две верхушки, а на них - больше шишек. При переработке кедровых орешков на масло остается жмых. В отличие от подсолнечной кормовой "макухи" кедровый жмых -- ценный пищевой продукт. В нем содержится около 23% жира, 17% белка, 12% крахмала. Кедровый жмых богат сахарами, лимонной кислотой, минеральными солями, витаминами, дубильными веществами. В начале нашего века на сибирских маслобойных заводах, соблюдая технологию получения кедрового масла, в жмыхе оставляли еще больше ценных питательных веществ. Жмых по своим питательным качествам превосходил мясо, хлеб, овощи. Кедровый жмых используется и ныне в пищевой промышленности: как и раньше, он идет на изготовление лучших сортов халвы, песочно-ореховых тортов, пирожных, начинок для некоторых сортов конфет и др.

    Кроме жмыха при заготовке и переработке тонны кедровых орешков остается более двух тонн стержней и чешуек от шишек. Эти отходы используются как сырье для производства смолы, фурфурола, красящих веществ, танидов. Из скорлупы орешков, богатой дубильными веществами, можно изготовить ценную и высококачественную коричневую краску. При сухой перегонке скорлупы кедровых орешков получают метиловый спирт, уголь высокого адсорбционного качества, уксусную кислоту.

    Древесина кедра ценится как "певучий" материал для изготовления музыкальных инструментов, как долговечный и не поддающийся гниению строительный и мебельный материал. Она с успехом заменила импортировавшуюся из Америки дорогую древесину виргинского можжевельника - кедр стал отечественным карандашным деревом. Кедровая древесина легкая, прочная, имеет красивый цвет и рисунок, замечательно поддается художественной обработке.

    Из кедровой древесины и ее отходов производят около 10 тысяч различных видов изделий и продуктов. Из коры получают стойкую коричневую краску, дубильные вещества, изготавливают теплоизоляционные плиты, из ветвей - смолу, прессованные бруски для домостроения и др. Одним словом, кедр находит применение едва ли не во всех областях хозяйственной деятельности человека. При этом следует помнить, что кедр спасает и защищает самого человека от болезней и недугов, дарит как физическое, так и душевное здоровье.

    Кедр всегда поражал человека своей жизненной силой, долговечностью, незыблемостью. Но пришли иные времена, и, несмотря на кажущиеся бескрайность и неистощимость кедровников и тайги, "богоданные рощи", как любую драгоценность, необходимо заботливо оберегать и умело пользоваться их дарами.



    В природе главный сеятель кедра - птица кедровка. Каждая кедровка ежегодно делает до 30 тысяч своих личных "кладовых", в которых обычно хранится по 15-20 орешков. Но не все орешки птицами съедаются, и тогда из оставшихся семян прорастают молоденькие кедровые деревца. Поскольку кедровки любят прятать свои запасы на пустырях, то тем самым расселяют кедр в местах, где ему привольно и светло, где молодняк не угнетен покровом тайги.

    Расселением кедра занимается и человек. В питомниках из семян выращиваются саженцы, которые потом в возрасте трех лет высаживаются в лесостепной зоне, в таежной - четырех-пяти лет. Лучшее время посадки - ранняя весна, до распускания почек. В первые 10-15 лет кедр растет медленно.

    Кедр хорошо селится и за пределами своего естественного произрастания. Ученые считают, что пришло время переводить сибирский кедр из-за Урала в европейскую часть.

    Замечены в природе случаи, когда кедр расселялся "самопрививками" на сосне. Сосны, которые имеют кедровые вершины или сучки, встречаются довольно часто. Оказалось, что если ветер заносит кедровый орешек на место обломленных ветвей сосны, то орешек может прорасти - и ткани молодого кедра и сосны, сросшись, образуют одно целое. Такой кедр хорошо плодоносит, и его орешки ни в чем не уступают орешкам обычных кедров. Ученые и лесоводы разработали способы прививки кедра на сосне. Первые удачные прививки были проведены уже в конце XIX века в Прибалтике и Тростянецком парке на Украине. Кедровые ореховые сосны прекрасно растут и плодоносят, при этом деревья с корнями сосны и кроной кедра отличаются быстрым ростом, большой устойчивостью к неблагоприятным условиям, ранним вступлением в пору плодоношения.

    Похожие публикации