Зеленая петрушка на подоконнике – как вырастить петрушку семенами и корнеплодами. Подробно о сливе. Выращивание, полезные свойства и выбор сорта Чтобы семена петрушки быстро взошли

Петрушка - двухлетнее растение, без которого не обходится ни один огород. Выращивание петрушки часто вызывает некоторые сложности у огородников - семена плохо или совсем не всходят. На наших огородах выращивают корневые и листовые сорта. Полезные свойства петрушки, приятный аромат, улучшающий вкус любого блюда, сделали ее неотъемлемым атрибутом любого огорода. Как подготовить семена петрушки к посеву, как ускорить или повысить их всхожесть? Петрушка относится к семейству зонтичных наряду с укропом, тмином, дягилем, любистоком, кинзой, морковью, пастернаком, сельдереем, кориандром. Все они имеют полые стебли, зонтичные соцветия. Ботаническое название - Petroselinum crispum.

Трудно сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обыкновенной, с ровными, блестящими листьями или кудрявой, с матовыми гофрированными листьями. Отличаются они друг от друга по форме листа. Обыкновенная обычно имеет более сильный аромат, чем петрушка с кудрявыми листьями. Но кудрявая петрушка очень красива, изящна - украсит любое блюдо.

• Полезные свойства
• Выращивание петрушки
• Хранение петрушки
• Сорта петрушки

Полезные свойства

Петрушка используется в супах, соусах, салатах, ее применение уменьшает потребность в соли. Это пища с низким содержанием насыщенных жиров, очень низким содержанием холестерина. Это также хороший источник белка, витамина Е (альфа токоферол), тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, пантотеновой кислоты, а также очень хороший источник пищевых волокон. Петрушка содержит немалое количество витамина С. Она также богата витамином А - хорошо известно его воздействие на зрение, на снижение риска атеросклероза, диабета. Каротин, кальций, минеральные соли железа, фосфор, минеральные – это лишь основной перечень полезных составляющих этого ароматного растения. А наличие аромата, его сила и приятный вкус зависит от процентного содержания эфирных масел. Для еды используются корнеплоды, листья петрушки.

Подготовка семян петрушки к посеву, повышение и ускорение их всхожести

Семена петрушки прорастают долго – 15-20 дней. Связано это с тем, что семена покрыты эфирными маслами, которые препятствуют прорастанию, они как бы не дают промочить оболочку семени, не допускают влагу внутрь. Эту особенность обязательно надо учитывать при подготовке семян петрушки к посеву. Многие огородники после посева укрывают грядки пленкой или спанбондом, чтобы сохранить почву влажной. Не снимают укрытие до тех пор, пока ростки не покажутся из земли. Если вы уверены, что все эти 15-20 дней, необходимых для прорастания, вы сможете поддерживать грядки во влажном состоянии, то замачивать семена петрушки перед высевом необязательно.

Но есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки , ускоряющие появление всходов.

Вы можете ускорить прорастание путем замачивания семян в воде на ночь перед посадкой. Вода, кстати, практически не растворяет масла на поверхности семян. Поэтому перед замачиванием следует облить семена петрушки горячей водой (не кипятком), чтобы смыть эфирные масла с их поверхности.

Еще один способ. Очень простой. Нужно замочить семена в водке , так как эфирные масла растворяются в спиртосодержащих растворах. На дно блюдечка наливаю немного 40-градусной. Потом семена насыпаю на небольшой кусок широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку, оставляю на 15-20 минут. Дольше нельзя – можете сжечь семена. Потом поднимаю бинт с семенами, промываю под проточной водой. Промыть надо обязательно. Затем просушиваю семена. Все – семена петрушки готовы к посеву. Этот способ обработки семян позволяют им прорасти в два раза быстрее. Всходы дружные, сильные.

Есть еще один способ быстрого проращивания . Многие из нас выращивают зелень к столу на окошке или балконе. Это очень удобно. Семена петрушки прорастают очень медленно, но есть один способ «заставить» их прорасти очень быстро. Приготовьте емкость с землей, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды через каждые 10-15 минут. Посейте, предварительно замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через три часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

Выращивание петрушки

Перед тем, как посеять семена петрушки, следует хорошо вскопать или взрыхлить землю. Не будет лишним перед обработкой почвы заправить ее органическими удобрениями.

Сроки посева зависят от состояния почвы. Не обязательно ждать теплой погоды. Как только сошел снег можно высевать семена. Оптимальная температура для прорастания семян - +1 - +5С. На Кубани сеять можно в «февральские окна». В средней полосе России - в апреле, после схода снега. То есть петрушка – это холодостойкое растение. Всходы с легкостью переносят легкие заморозки, хорошо зимуют под хорошим слоем снега. Весна отличное время, чтобы посеять семена петрушки, но вы можете сеять ее любое время года - весной, летом и осенью. Самое главное – поддержание почвы во влажном состоянии до появления всходов. Семена можно высевать поздней осенью, под зиму. При этом сроки посева нужно выбрать такие, чтобы семена не успели прорасти до наступления морозов – молодые всходы не перенесут холода, погибнут.

Лучшими предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не более 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За весь период роста минимум 3-4 раза надо прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы слишком густые, надо проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку следует начать только после появления 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преобладанием азота. Не следует допускать пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень тормозят ее рост.

За весь сезон проводят 3-4 рыхления, 1-2 подкормки и поливы. При густых всходах растения прореживают, оставляя между ними 3-5 см. Подкормки начинают проводить, когда у растений появляются 2-3 настоящих листа, а затем подкармливают после срезания листьев. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преобладанием азота.

Листья срезают как можно ниже. Не срезайте слишком много листьев с одного растения за один раз - не более трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Стоит периодически удалять стебель, на котором образуется соцветие (если только вы не хотите собрать семена), потому что новые листья не будут расти на старом стебле. Новые листья обычно отрастают с внешней стороны розетки. Кстати, у кудрявых сортов, новые листья растут из центра розетки.

Помидоры и спаржа на вашем участке будут расти лучше, если рядом растет петрушка. Посадите ее около роз – их аромат усилится.

Хранение петрушки

Лучший способ хранения - заморозка. Она хорошо сохраняет при замораживании вкус, цвет. Если приходится собирать ее для хранения после дождя, то следует хорошо промыть веточки, обсушить, обернув их кухонным полотенцем. Отделите листья от стеблей. Не выбрасывайте стебли, их тоже можно заморозить. Они отлично подойдут для улучшения вкуса супов. Опускайте стебли петрушки в суп незадолго до окончания варки, связанные в пучки. Потом, минут через 5-7, их можно вынуть из супа.

Петрушка - замечательная зелень, двухлетняя пряная трава, которую можно подавать практически к любому блюду. Посеяв петрушку летом, вы сможете попробовать эту зелень не только в год посадки, но и на следующий сезон. К тому же петрушка - неприхотливое растение и никаких сложных правил, как ее сеять и как за ней ухаживать не существует.

У петрушки есть одна особенность - ее семена долго всходят.

В интернете я даже нашла пост, в котором говорится: «Как вырастить петрушку за 3 часа» — для этого ее надо вымочить в молоке, а землю до посадки просыпать доломиткой три раза через каждые 10-15 минут. По моему - полная ахинея! Тем более, что ни одной подтверждающей фотографии этому эксперименту я не увидела.

10 рекомендаций по выращиванию петрушки, которыми действительно следует воспользоваться.

1. Петрушку можно сеять с ранней весны до начала августа. Семена прорастают при 3-4° тепла. Петрушка лучше растет на хорошо освещенных местах и рыхлых плодородных почвах с кислотностью рН 5.5 — 6.7, а из подкормок для нее очень эффективна зола или любые калийные удобрения.
2. При весенне-летнем посеве семена петрушки предварительно лучше замочить на 2-3 часа в Цирконе. При замачивании удобно использовать ватные подушечки для снятия макияжа. В октябре-ноябре можно сделать подзимний посев – сухими семенами.
3. Почва при посадке не должна быть сухой, но и слишком влажной.
4. Семена в почву заделывайте неглубоко, примерно на 1см. Можете укрыть посадки на первое время лутрасилом. Если хотите, чтобы всходы появились еще быстрее, укройте посевы пленкой или стеклом, а при появлении зелени - лутрасилом.
5. На отдельную грядку петрушку лучше высевать рядками. Нет необходимости выдерживать какое-то определенное расстояние: как только петрушка подрастет, прореживайте посадки, срезая зеленцы в салат.
6. Для петрушки можно и не готовить отдельную грядку: посадите ее в междурядья любых овощных растений. Исключение - морковь, с ней петрушка «не дружит». Можете даже сажать петрушку по краям борозд с картошкой, конечно, после того, как окучите картофель во второй последний раз.
7. Очень эффектно и красиво смотрится петрушка, высаженная в виде бордюра, окантовки к другим однолетним растениям и цветам. В контейнерном садоводстве петрушка - одна из часто используемых пряных трав: сажайте петрушку в разные контейнеры и вазоны с другими ароматными травами и вы получите «кухонный садик», который будет давать вам различную зелень к столу весь сезон.
8. Петрушка «не дружит» с такими культурами, как укроп, морковь, пастернак, сельдерей, тмин, кинза, морковь, поэтому нельзя ее сажать на грядки, где раньше росли эти культуры.
9. У петрушки могут быть два основных вредителя - бабочка-белокрылка и гусеница «махаон caterpillar». Проверяйте посевы и обнаружив гусениц, соберите их вручную и уничтожьте. А от белокрылки примените опудривание золой и табачной пылью в соответствии 1:1 или опрыскивание дегтярным или хозяйственным мылом.
10. Подросшую петрушку срезают ножницами, начиная с внешних листьев. Петрушку употребляют не только в свежем виде, она сохраняет свои качества и в сушеном и в замороженном виде.

Маленькие советы.

• Петрушка, посаженная по периметру грядки поможет от нашествия слизней.
• Из-за декоративности листьев петрушку можно высевать в балконные ящики или садовые вазоны вместе с различными цветами.
• Чтобы листья петрушки дольше оставались свежими и не завяли, положите их на пол-часа в раствор уксуса. наполовину разбавив его водой.
• Петрушка не влаголюбивое растение, но в слишком сухую погоду рост ее листьев замедляется, они грубеют. В этом случае листья становятся ароматнее, так как в них растут запасы эфирных масел.
• Заканчивая дачный сезон, можно выкопать пару кустиков петрушки и, пересадив их в горшочки, увезти с собой в квартиру: тогда вы можете радоваться зелени петрушки и зимой.
• Петрушка - помощник вашему здоровью. Помогает…
  • при вирусных заболеваниях и гриппе;
  • гипертонии;
  • нефрите - заболевание почек (корень петрушки, сваренный в молоке);
  • ожирении;
  • отеках;
  • цистите.

Удачных Вам посадок, урожая и идей!

Петрушка - та трава, который мы всегда выращиваем в своих садах и огородах. Особых секретов как посадить петрушку - нет, садить петрушку и укроп просто. Растет практически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнце, так и в полутени. Лучше всего петрушка вырастет на легкой плодородной почве в солнечном месте.

Петрушка - двухлетняя пряная трава, поэтому в мая можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к июню дождаться новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный период когда посадить петрушку - ее можно сажать в течении всего лета и даже под зиму, но не сильно увлекайтесь, она может плохо перезимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весной

Петрушка хорошо растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит.суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, поэтому место посадки выбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

• прямые солнечные лучи,
• полутень,
• рассеяные солнечные лучи

Растение влаголюбивое, однако переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее нужно беречь от слизней и тли.

Когда сажать петрушку.

• Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно сажать с января месяца в дни растущей Луны по декабрь.
• Когда можно сажать укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, наступает уже во второй половине апреля. Но, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно несколько раз за сезон. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдерживает заморозки.

Дни растущей Луны для посадки петрушки в 2015 году:

• когда в марте можно посадить петрушку - с 22 по 31 марта,
• в апреле сажают петрушку - 1- 3 и 19 - 30 апреля,
• в посадочные дни для петрушки в мае - 1 - 3 и 19 - 31 мая.

Существенный минус петрушки - долго всходит, поэтому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она будет пригодна к еде в июне. Семена петрушки прорастают медленнее, поэтому перед посадкой семена можно замочить.

Для ускорить выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом. Можно даже сделать так. Скачала накрыть полиэтиленом, а затем, после появления первых зеленых ростков - лутрасилом или другим тканным материалом. Под полиэтиленом петрушка взойдет быстро, а затем сменив полиэтилен на тканный материал, Вам не нужно будет беспокоится о том, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду хорошо подходят мини-теплички в виде контенейра с ящичками и крышкой.

• каждый стаканчик наполните почвенной смесью,
• полейте теплой водой,
• уложите 5 - 6 семян петрушки,
• присыпьте землей для рассады, толщиной в 0,5 см,
• прикройте тепличку пластиковой крышкой или полиэтиленовой пленкой,
• поставьте в светлое место с постоянной температурой, можно даже на застекленный балкон.

Всходит рассада петрушки долго, около двух недель.

Как ускорить всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

• сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,
• остудить,
• как вода остыла - слить,
• проделать эту процедуру несколько раз в течение суток,
• завернуть во влажную тряпочку,
• как проклюнулись семена - высаживать в землю.

Как сажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Лучше всего и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а сажать между другими овощами, которые созревают медленно. Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.

Существует петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку.

Выращивание петрушки корневой имеет свои тонкости, поскольку корневая система формирует корнеплод в в виде конусу, то сеять ее нужно сразу на постоянное место, ранней весной (в середине апреля). Всходы появляются долго, поэтому обязательно замочите семена. Для хорошего роста ей необходим калий, поэтому перед посадкой внесите в почву золу из расчета 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, перед тем, как вносить золу, обильно полейте подготовленную грудку. В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по влажной почве.

Листовая петрушка обладает красивыми листьями, которые можно использовать для декорирования клумбы и дизайна садового участка. Листья бывают гладкими кудрявыми, гофрированными. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.

Петрушка - неприхотливая пряная трава, но все же лучше растет:

• на хорошо освещенной грядке,
• с удобренной, рыхлой почвой,
• для корневой – с глубоким пахотным слоем,
• не сажайте это растение на тем места, где раньше росли другие зонтичные культуры, такие как сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Только через 4 года можно будет сажать петрушку, после этих предшественников, поэтому делаем грядку для петрушки с учетом этих рекомендаций.

Как красиво посадить петрушку.

Благодаря своим красивым кучерявым листьям и долгому, до самых морозов, сохранению яркого - зеленого цвета петрушку можно использовать как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или сажать с краю на приподнятых грядках. Так же зеленые листочки петрушки красиво смотрятся в садовых вазонах. Кроме того, петрушку можно обрезать, а затем она вырастает заново и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

Петрушка является самой вкусной и полезной травой, которая так широко используется как приправа, для приготовления различных блюд. Также она очень хорошо применяется в медицине, служит лучшим лекарем в народной медицине и не только. Используются не только листья, но и корень петрушки. Ее выращивает практически каждый садовод на своем участке. Выбрать семена можно в магазине для садоводов, где можно подобрать тот сорт, который вам больше понравится среди большого выбора. На каждой упаковке с обратной стороны написано, когда она взойдет и какие у нее вкусовые характеристики.

Посадка и выращивание петрушки

Это культурное растение можно высеивать как и в конце лета, для того чтобы она на следующий год дала хороший урожай корнеплодов и также зелени или весной чтобы в течение лета поесть эту полезную зелень. Ее можно высаживать, как только закончатся заморозки, и земля достаточно прогреется. Перед тем как посеять семена петрушки, нужно приготовить небольшой участок земли, на котором вы хотите ее посадить. Сделать бороздки с небольшим расстоянием между ними. Садить семена как можно ближе друг к другу, это делается для того чтобы петрушка взошла очень часто и густо, и засыпать этой же землей, так чтобы семена находились в земле не очень глубоко. После того как вы посадили семена обязательно нужно полить небольшим количеством воды.
Лучше всего до всходов накрыть полиэтиленом, чтобы семена как можно быстрее взошли. После того как взойдут первые ростки полиэтилен надо обязательно снять. Затем поливать не очень часто, но и пересушивать почву тоже не стоит, так как она потом будет горчить, и вкусовые качества будут не на высшем уровне. Обязательно следует разрыхлять между бороздками и пропалывать, чтобы не заросла сорняками. Как только петрушка подрастет хотя бы на 10-12 см, ее уже можно будет употреблять в пищу и готовить разнообразные блюда. Это произойдет примерно уже в середине июня, так как петрушка очень быстро растет.

Уборка урожая и хранение

Так как петрушка это двухлетнее растение, то в первый год следует убирать только листья, срезав их ножницами, а на второй год нужно обязательно убрать и корнеплоды. убирать следует задолго до наступления первых заморозком, лучше всего это делать в конце августа. Так как петрушка очень боится заморозков, при этом она теряет большую часть своих полезных витаминов и товарный вид. Обрезанные листья завязывают в пучки и высушивают, а потом мелко растирают или размалывают, для добавления в дальнейшем в пищу как специи. Некоторые нарезают мелко листья, добавляют соль и убирают плотно в банки и хранят в холодильнике, но в таком виде она храниться не очень долго до 150 дней.

Как быстро вырастить петрушку

«Растущая на камне» – вот дословный перевод с латыни названия петрушки. Действительно, культура неприхотлива к почве, нетребовательна в уходе , обладает лечебными свойствами и способна наращивать зелень до поздней осени. Единственной сложностью в ее культивировании является длительность прорастания семян , отчего огородники ищут всевозможные пути более быстрой всхожести.

Выращивание петрушки (если включить процесс прорастания семян ) длительное. Чтобы семенной материал дал всходы, потребуется не менее двух-трех недель, и то при благоприятных погодных условиях.

Как известно, семена петрушки имеют сильный характерный запах, который вызван эфирными маслами, укрывающими оболочку семечек. Чтобы избавиться от них, посевной материал замачивают в воде на определенное время, при этом масла покидают семена, и те готовы к наиболее быстрому прорастанию.

Виды выращиваемой в Украине петрушки

В средней полосе Украины практикуется выращивание корневых и листовых видов петрушки. В свою очередь листовая культура делится на обыкновенную и кудрявую. Задаваясь вопросом, как вырастить петрушку и какой вид выбрать для культивирования, необходимо исходить из тех характеристик сорта, который более приемлемы для данной местности.

В основном огородники отдают предпочтение листовым видам, так как в зелени содержится огромное количество полезного, как витаминов, так и минеральных солей. Но немало дачников культивируют корневые виды петрушки, которые идут в блюда для тушения, маринуются и жарятся, и в них содержится не меньше полезных витаминов и минералов.

Важно помнить, что выращивание петрушки может осуществляться круглый год, будь то на грядках или на балконе в ящиках с почвой. Сроки ее посева растянуты во времени, поэтому высевать семенной материал можно даже в зиму, соблюдая сроки всхожести культуры. Подзимний посев предполагает попадание семечек в почву за две недели перед первыми морозами, чтобы семена не успели прорасти.

Подготовка семян и почвы к посеву

Легкая обогащенная гумусом почва является идеальной для выращивания культуры, а потому землю перекапывают с осени, готовят рыхлую подушку для посева, и если не хватает влаги, обильно поливают. Ведь непременным условием для проращивания семенного материала является влага.

Определенных сроков, когда сеять петрушку , не существует,ведь посевной материал способен начать свое прорастание уже при +1-5 о С. Культура холодостойкая, поэтому рассада легко выносит даже небольшие заморозки.

Подготовка семян к посадке начинается с их сортировки. Для этого семечки замачивают в воде, когда они набухнут, помещают в холщовый мешочек и кладут на неделю в холодильник (это называется шок холодом). Такие семена быстрее прорастут, а урожай будет значительно больше обычного.

Способы, как быстро вырастить петрушку

Народные методы, как сажать петрушку и прорастить ее очень быстро (в течение 3-х часов), известны давно. Для этого берут подогретое молоко (+37 о С), замачивают в нем семена петрушки примерно на 12 часов. Землю, в которую будут высеяны семена, посыпают негашеной мелко истертой известью и перекапывают. Этот процесс проделывают дважды, после чего рыхлят почву вручную. Семена достают из молока, просушивают и высевают в подготовленные бороздки на глубину 1-2 см. После чего посевы поливают, стараясь не заливать.

Большинство огородников укрывают грядки пленкой, так надежней сохранить влагу. Но если Вы уверенны в том, что ее предостаточно, то можно не накрывать.

Еще один способ – при замачивании семенного материала в холодной воде эфирные масла почти не смываются, поэтому берут очень горячую воду (не кипяток) и обдают ею семена. После такой процедуры семена оставляют в обычной воде на ночь, и их прорастание значительно ускоряется.

Любопытен и такой народный способ, как быстро вырастить петрушку, который заключается в помещении посевного материала на недлительное время (15-20 мин) в обычную 40 о водку. При этом слой эфирных масел быстро растворяется, и семена готовы к посадке. Перед посевом их промывают проточной водой и просушивают. Данный способ обработки позволяет ускорить всхожесть семечек в два раза.

Выращивание петрушки на подоконнике не ново для городского жителя, ведь иметь свою зелень круглый год – приятное удовольствие.

Для этого берется ящик с тучной почвой, заливается горячей водой. Затем нужно проделать канавки и посадить подготовленные одним из вышеописанных способов семена, а сверху засыпать грунтом не более чем на 1 см. В дальнейшем – постоянный полив (1 раз в два дня) утром и вечером. После появления рассады – поливать ежедневно.

По достижению растениями 12 см можно собирать зелень на урожай. Если культура выращивается в осенне-зимний период, то ей нужно досвечивание, так как посадка петрушки требует длинного светового дня.

Как ускорить рост петрушки

Стимуляторы роста растений популярны за счет эффективности и невысокой цены. Препараты применяются как для быстрого роста, так и для повышения урожайности. То есть при задействовании регуляторов роста можно не только вырастить зелень в кратчайшие сроки, но и получить наиболее качественный урожай.

Ряд препаратов (биопрепаратов) позволяют насытить почву полезными веществами. В результате создания благоприятных условий в почве развиваются полезные бактерии, они положительно влияют на растения, в том числе и на петрушку. Активизируя биохимические процессы, они способствуют ускорению процесса выращивания. Другими совами, время, когда сажать петрушку , можно варьировать, и, к примеру, не обязательно использовать ранневесенний посев, чтобы получить раннюю зелень. Также в грунте, обработанном биопрепаратом, уменьшается риск развития опасных вредителей, но такие полезные организмы, как дождевые черви, будут жить в почве.

Как видим, есть немало простых и доступных способов, используя которые можно без особых усилий вырастить своими силами полезную и ароматную культуру петрушку – одну из популярнейших специй в Украине.

Кустики ароматной зелени выращивают как в огороде, так и на балконе. Главное в этом деле – знать правила посадки петрушки и ухода от семян до уборки урожая.

Известно, что листья петрушки выделяют аромат, который отпугивает насекомых-вредителей, поэтому высаживайте несколько рядков зелени рядом с морковью, салатом и другими овощными культурами.

Все немалочисленные сорта двухлетней культуры петрушки объединены в две разновидности: листовую и корневую. Обе богаты эфирными маслами, витаминами, минералами, словом очень полезны.

А поскольку растение относится к ценным, то его зеленые листья, стебли, корни и даже семена применяют в медицинской промышленности. При отсутствии аппетита или проблемах ЖКТ и многих других недугах петрушка считается одной из самых эффективных. Впрочем, нашла культура применение и в косметологии, известна целебная сила масок для лица в составе с листьями петрушки.

Супы, борщи, соусы, рагу – существует множество блюд, которые без петрушки утратили бы свою привлекательность, ведь зелень является прекрасным способом придать блюду эффектности, изысканности. Есть такие кушанья, куда кладут лишь листья для аромата, цвета, особого вкуса, а также те, где используется подземная часть растения, то есть корни.

Имея в распоряжении дачный участок, что может быть проще, чем вырастить петрушку! В открытом грунте и в теплице – ее возделывают везде, потому что высока ценность зелени, особенно ранней весной. Самое удивительное, что действие не вызывает каких-то трудностей, растение из семейства зонтичных легко разводится семенами практически в любых условиях.

Что нужно знать о петрушке

Наверняка такие садоводческие термины, как замачивание, барботирование, проращивание семян петрушки, для новичка огородного дела ни о чем не скажут. Однако при желании получить зелень на собственном огороде придется познать азы выращивания овощных культур.

Начать предлагаем с земли, на которой планируется выращивать пряность. Землю готовят после уборки урожая тех растений, которые были ранее, осенью. Обычная перекопка на штык лопаты – идеальная подготовка для петрушки, сеять которую, впрочем, раньше весны Вы, скорее всего, не станете. Хотя нельзя не упомянуть о подзимней посадке семян, она содействует раннему урожаю весной.

Так вот осенью желательно удобрить почву, например, органикой. А минеральные удобрения, которые также нужны растению, следует оставить до весеннего подготовительного процесса.

Одна особенность петрушки может ввести в заблуждение неопытного огородника, посеяв семена, он весь в ожидании первых всходов, которые все никак не появляются. Тем, что петрушка – туговсхожая культура, уже никого не удивишь (конечно, за исключением новичков на даче). Да, действительно, терпения потребуется немало со дня, когда был совершен посев петрушки и до небольших зеленых рядочков со всходами, от 15 до 20 дней. А все из-за того, что ее красивые продолговато-яйцевидной формы семена покрыты прочным слоем эфирного масла. Оно-то и не дает ростку проклюнуться, вернее надолго замедляет это действо.

Остается только ждать и уповать на матушку природу либо взяться за книги огородной тематики, сайты с семенами, форумы для любителей дач и найти, как прорастить семена петрушки.

Выращивание петрушки пошагово

Если захотите выращивать с весны, тогда не ждите устойчивого тепла и начните сажать семечки прямо в открытый грунт, когда снег еще не сошел. Именно в пору, когда на улице достаточно холодно, но уже начинает таять ледяная корка и можно добраться до грунта, стоит засевать подготовленные семечки петрушки.

В принципе листовые сорта можно сеять гораздо позднее, растягивать посев во времени допустимо до конца июля. Но корневую петрушку надо посеять до середины мая.

К слову выращивание петрушки удобно тем, что культура, которую Вы засеваете весной, сможет перезимовать, а к следующей весне вновь дать зелень. И сажают это растение на тех участках, где не проводится вспашка земли механизированным способом, чтобы дать петрушке возможность продолжения роста.

Уход после посадки семян вообще не сложный, землю нужно будет поливать, а чтобы влага быстро не выветривалась, накрыть пленкой, которую проветривать время от времени.

Петрушка отзывчива к рыхлой земле, об этом нужно побеспокоиться еще до начала посевных работ.

Взошедшую петрушку продолжают поливать, когда она того требует, рыхлить образующуюся корку, полоть бурьян.

Магия проращивания

Когда Вы держите в руках свежеприобретенный пакет семян и намереваетесь его открыть, не спешите, остудите любопытство до того момента, когда действительно необходимо достать семена петрушки, чтобы их подготовить. Подготовительный этап важен для быстрой всхожести, и для этого применяют различные методы. Преимущественно семена подвергаются контакту с водой. При этом вода может иметь разнообразные добавки и температурный режим, то есть прорастить семена петрушки можно по-разному.

Замачивание семян в воде – способ, наверное, наиболее часто применяемый нашими дачниками. Отметим, что иногда только замачивают семечки, не дожидаясь их проклевывания. Практикуют замачивание на ночь перед днем посадки. А чтобы все-таки избавиться от злосчастной масляной пленочки, перед этим обдают семена водой высокой температуры, следя, чтобы она не прогрелась слишком сильно (не до кипятка). Способ направлен на ускорение появления всходов.

Известно, что спирт неплохо удаляет жирные пятна, потому водку используют, чтобы снять пленку из масла на семенах петрушки. Так как проращивать петрушку в спиртсодержащем растворе надо сверхаккуратно, чтобы не пострадали семечки, то берется 40-градусная водка в небольшом количестве, чтобы лишь слегка покрыла семечки. В емкости, к примеру, в чашке, около 15 минут воздействуют спиртовым раствором на семена и сразу же достают их, чтобы промыть и просушить.

Проращивание семян петрушки не обходится без проверенного годами метода обеззараживания марганцовкой, в несильном растворе семена можно продержать несколько часов.

Замоченные семечки отправляются во влажную среду (опилки, ткань, прочее) до образования мелких корешочков.

Удобнее всего проращивать семена в специальной таре, в стаканчиках, торфяных таблетках. В ней около 30 дней петрушка может развиваться как рассада, после чего должна быть пересажена в грунт.

Петрушка - замечательная зелень, двухлетняя пряная трава, которую можно подавать практически к любому блюду. Посеяв петрушку летом, вы сможете попробовать эту зелень не только в год посадки, но и на следующий сезон.

К тому же петрушка - неприхотливое растение и никаких сложных правил, как ее сеять и как за ней ухаживать не существует.Есть только рекомендации, которые, если вы будете им следовать, помогут вырастить быстро качественную и здоровую зелень к столу.У петрушки есть одна особенность - ее семена долго всходят.В интернете я даже нашла пост, в котором говорится: «Как вырастить петрушку за 3 часа» - для этого ее надо вымочить в молоке, а землю до посадки просыпать доломиткой три раза через каждые 10-15 минут. По моему - полная ахинея! Тем более, что ни одной подтверждающей фотографии этому эксперименту я не увидела.

10 рекомендаций по выращиванию петрушки, которыми действительно следует воспользоваться.

Петрушку можно сеять с ранней весны до начала августа. Семена прорастают при 3-4° тепла. Петрушка лучше растет на хорошо освещенных местах и рыхлых плодородных почвах с кислотностью рН 5.5 - 6.7, а из подкормок для нее очень эффективна зола или любые калийные удобрения.

При весенне-летнем посеве семена петрушки предварительно лучше замочить на 2-3 часа в Цирконе. При замачивании удобно использовать ватные подушечки для снятия макияжа. В октябре-ноябре можно сделать подзимний посев – сухими семенами.

Почва при посадке не должна быть сухой, но и слишком влажной.

Семена в почву заделывайте неглубоко, примерно на 1см. Можете укрыть посадки на первое время лутрасилом. Если хотите, чтобы всходы появились еще быстрее, укройте посевы пленкой или стеклом, а при появлении зелени - лутрасилом.

На отдельную грядку петрушку лучше высевать рядками. Нет необходимости выдерживать какое-то определенное расстояние: как только петрушка подрастет, прореживайте посадки, срезая зеленцы в салат.

Для петрушки можно и не готовить отдельную грядку: посадите ее в междурядья любых овощных растений. Исключение - морковь, с ней петрушка «не дружит». Можете даже сажать петрушку по краям борозд с картошкой, конечно, после того, как окучите картофель во второй последний раз.

Очень эффектно и красиво смотрится петрушка, высаженная в виде бордюра, окантовки к другим однолетним растениям и цветам. В контейнерном садоводстве петрушка - одна из часто используемых пряных трав: сажайте петрушку в разные контейнеры и вазоны с другими ароматными травами и вы получите «кухонный садик», который будет давать вам различную зелень к столу весь сезон.

Петрушка «не дружит» с такими культурами, как укроп, морковь, пастернак, сельдерей, тмин, кинза, морковь, поэтому нельзя ее сажать на грядки, где раньше росли эти культуры.

У петрушки могут быть два основных вредителя - бабочка-белокрылка и гусеница «махаон caterpillar». Проверяйте посевы и обнаружив гусениц, соберите их вручную и уничтожьте. А от белокрылки примените опудривание золой и табачной пылью в соответствии 1:1 или опрыскивание дегтярным или хозяйственным мылом.

Подросшую петрушку срезают ножницами, начиная с внешних листьев. Петрушку употребляют не только в свежем виде, она сохраняет свои качества и в сушеном и в замороженном виде.

Петрушка, посаженная по периметру грядки поможет от нашествия слизней.

Из-за декоративности листьев петрушку можно высевать в балконные ящики или садовые вазоны вместе с различными цветами.

Чтобы листья петрушки дольше оставались свежими и не завяли, положите их на пол-часа в раствор уксуса. наполовину разбавив его водой.

Петрушка не влаголюбивое растение, но в слишком сухую погоду рост ее листьев замедляется, они грубеют. В этом случае листья становятся ароматнее, так как в них растут запасы эфирных масел.

Заканчивая дачный сезон, можно выкопать пару кустиков петрушки и, пересадив их в горшочки, увезти с собой в квартиру: тогда вы можете радоваться зелени петрушки и зимой.

Петрушка - помощник вашему здоровью. Помогает...

при вирусных заболеваниях и гриппе;

нефрите - заболевание почек (корень петрушки, сваренный в молоке);

Здравствуйте, уважаемые друзья!Сегодня поговорим о том, как посадить петрушку и ухаживать за ней.Петрушка является двухлетним холодостойким растением. Различают 2 вида сортов – корневую и листовую.

Из корневых сортов, наиболее распространенные – «Сахарная», «Бордовикская», «Урожайная». Из листовых – «Кудрявая» и «Обыкновенная»Под петрушку грядку нужно готовить ранней весной.

На 1 квадратный метр при перекопке вносят половину ведра перегноя, треть ведра крупнозернистого речного песка и 1 столовую ложку суперфосфата.После этого почву необходимо сделать ровной и полить.Семена петрушки прорастают очень медленно, поэтому нужно ускорить этот процесс, высыпав их в стакан залив двумя столовыми ложками теплой воды. Выдержать скмена в воде 2 суток.

При этом всходы появляются через неделю после посадки.Семена высеваем с середины апреля до середины мая, в зависимости от зоны и температуры почвы.На подготовленной грядке, обратной стороной мотыги, делаем бороздки на расстоянии 15 сантиметров одна от другой.Производим посев и присыпаем рыхлой землей. Глубина заделки не должна быть больше 1 сантиметра.Внесение удобрений, проведение подкормок и уход за петрушкой аналогичен уходу за морковью (см. морковь).В отличие от моркови, петрушку можно прореживать весь летний период, так как она используется в пищу постоянно.Петрушка может зимовать, а весной давать молодую зелень.

Для этого ее необходимо осенью укрыть перегноем слоем 10 сантиметров.Сбор корнеплодов петрушки обычно производят в сентябре. Корнеплоды надо просушить и хранить в сухом песке.В статье раскрыты основные понятия на тему как посадить петрушку в районах Средней Полосы России и Среднего Поволжья.

Для других регионов могут иметь место существенные изменения в сроках посадки и набору вносимых удобрений.Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла? Условия посадки петрушки. Время посадки петрушки.

Как хранить петрушку? Следуя моей инструкции, вы легко посадите семена петрушки и будите наслаждаться богатым урожаем! 9 этап турнира!Здравствуйте мои дорогие!

Укроп мы с вами посадили. Но дача не ждёт и нужно высаживать другие растение не менее полезные и вкусные.Сегодня я расскажу как посадить петрушку, чтобы она быстро взошла и дала вам большой урожай.

Из моей заметки вы узнаете как её посадить, когда её лучше всего садить.Как помочь её чтобы она быстро взошла, какой сорт этого чудесного растения выбрать и как хранить свой урожай. Следуя моей инструкции, вы легко посадите семена петрушки и будите наслаждаться богатым урожаем!

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла.

Петрушка – одно из любимых растений Российских садоводов, пожалуй, не один огород не обходиться без неё. Любим мы петрушку. Душистая петрушка, так называют её многие садоводы.

Листовая петрушка Петрушка бывает листовая и корневая и кудрявая. Её высаживают семена в открытый грунт и рассадой и даже дома на подоконнике. Она отлично подойдёт как основа для любого салата и как приправа.

А ещё её можно выращивать для красоты в клумбе. А запах, запах то какой?Но при её посадке и выращивании у садоводов возникают сложности.

Как посеять петрушку. Петрушка на даче

Чтобы петрушка быстро взошла, и вы насладились её урожаем нужно соблюдать несколько условий её посадки, и тогда хороший урожай вам обеспечен. О том, как посадить петрушку, чтобы она быстро взошла я сегодня и расскажу.

Условия посадки.

Петрушка растёт почти на всех почвах. Но лучше высаживать нашу любимую петрушку на плодородных и рыхлых почвах. Любит она хорошие условия.Она легко прорастает и на солнце и в тени.

Но чтобы петрушка быстро взошла её лучше высаживать на солнечных местах. Как и многие растения, она любит солнечный свет.Петрушка любит влагу, поэтому не забывайте её поливать.Она плохо растёт после тмина, моркови, укропа. После них петрушку обычно высаживают на 4 год.

Лучшими предшественниками являются помидоры, огурцы и лук.

Время посадки.

Петрушку можно садить уже в марте, апреле, когда разговор идёт о рассаде. А для посадки в открытый грунт лучше подождать пока будет теплее, и высадить первые семена.

Лучшее время для такой посадки – начало и середина мая.От первых всходов до зрелой зелени проходит 70 – 80 дней. Поэтому вам придется, запостись терпением, чтобы получить первый урожай петрушки. Урожай петрушки собирают с мая по октябрь.

Мы высадили петрушку в мае, значит, и урожай у нас будет в конце июля.

Какой сорт выбрать.

Лучшими листовыми сортами являются Фестивальная, Утренняя свежесть, Нежный аромат. Вот такие сорта я сажу у себя на дачном участке.

Семена петрушки Чтобы петрушка быстро взошла можно ускорить прорастание семян, перед посадкой семена петрушки на ночь замочите в воде. Так ей проще будет адаптироваться к посадке в землю.

Схема посадки петрушки в открытый грунт.

Петрушку можно высаживать в открытый грунт, а можно рассадой. Сегодня я расскажу, как посадить петрушку, чтобы быстро взошла и разговор мой пойдёт о посадке в открытый грунт.1. Делает хорошую грядку. Землю нужно вскопать, взрыхлить.

После того как мы сделали хорошую грядку можно приступать ко второму этапу.Делаю борозды под посадку семян 2. Петрушку можно садить в отдельные лунки, а можно высаживать в борозды. Это не морковь, или свекла. Тут всё проще.

Чтобы дело пошло быстрее я делаю борозды по всей длине грядки. Между бороздами расстояние от 3 до 5 см. Глубина посадки семян 2 см.

Борозды под посадку семян петрушки 3. Садим петрушку. Семена петрушки мелкие, как и у моркови, поэтому смело бросайте в борозды несколько семян.

Петрушку растёт кучно.4. Наши борозды закрываем землёй, ровняем землю в грядке. Всё петрушку мы с вами посадили.

После посадки петрушку обязательно нужно закрыть укрывным материалом. Чтобы все 70 дней акрил сохранял влагу, и петрушка росла быстрее.Закрываем петрушку для сохранения влаги 5.

После посадки семян их нужно обязательно полить. Не забывайте, что петрушка любит воду и от этого во многом зависит скорость роста и урожай.В дальнейшем петрушку нужно поливать, убирать сорняки. Срезать урожай под самый корень, по несколько кустиков.

Она вырастит и её можно срезать вновь.

Чтобы ваша петрушка быстро взошла замочите семена в воде перед посадкой. Высаживайте семена на солнечных местах. После посадки закройте грядку материалом и полейте.

Поливайте петрушку почаще, она любит влагу.

Хранение петрушки.

Лучший способ использования петрушки - это, есть свежей. Срезали и едим. Но при большом урожае её можно замораживать. При заморозке она сохраняет и вкус и цвет. Листья и стебли нарезают и хранят в пакете или пластиковой емкости в морозилке.

Так она будет радовать вас всю зиму.Достали, добавили в томатный суп и можно наслаждаться.

Подпишитесь на обновления блога! чтобы не пропустить статью об уходе за петрушкой.

Использование петрушки.

Петрушка отлично будет смотреться на ваших грядках, в особенности кудрявая. Но лучший способ применения петрушки – использовать как зелень, добавлять её в салаты и супы.

В её аромате есть что – то магическое, поэтому выращивайте петрушку и чувствуйте её магию.Следу моей схеме и советами вы легко сможете вырастить петрушку на своём дачном участке и получить хороший урожай. Вот такой урожай петрушку у меня.

Урожайная петрушка А вы выращиваете петрушку? Расскажите какую, листовую, кудрявую? Как ухаживаете за петрушкой? Как используйте в пищу?

Жду от вас комментариев и рассказов о магической петрушке!А сей час я расскажу о результатах 8 этапа турнира.

Итоги 8 этап турнира

Начали этот турнир несколько участников, а осталось всего 4. Нас осталось мало. Весна, на даче много работ. Но будем продолжать. А вот новый кроссворд. Сегодня он посвящён закон и праву.==>>НАЧАТЬ РАЗГАДЫВАТЬ<<====>>ОТПРАВИТЬ ОТВЕТ<<==На сегодня всё.

Выращивайте петрушку - это очень полезное растение. Разговор о дачных посадках я продолжу в новых статьях. Не пропустите!Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла? Условия посадки петрушки. Время посадки петрушки.

Схема посадки петрушки. Как хранить петрушку?

Когда и как сажать петрушку.

Петрушка - та трава, который мы всегда выращиваем в своих садах и огородах. Особых секретов как посадить петрушку - нет, садить петрушку и укроп просто. Растет практически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнце, так и в полутени.

Лучше всего петрушка вырастет на легкой плодородной почве в солнечном месте.Петрушка - двухлетняя пряная трава, поэтому в мая можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к июню дождаться новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный период когда посадить петрушку - ее можно сажать в течении всего лета и даже под зиму, но не сильно увлекайтесь, она может плохо перезимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весной

Петрушка хорошо растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит.суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, поэтому место посадки выбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

• прямые солнечные лучи,полутень,рассеяные солнечные лучи

Растение влаголюбивое, однако переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее нужно беречь от слизней и тли.

Когда сажать петрушку.

• Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно сажать с января месяца в дни растущей Луны по декабрь.Когда можно сажать укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, наступает уже во второй половине апреля. Но, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно несколько раз за сезон. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдерживает заморозки.

Дни растущей Луны для посадки петрушки в 2015 году:

• когда в марте можно посадить петрушку - с 22 по 31 марта,в апреле сажают петрушку - 1- 3 и 19 - 30 апреля,в посадочные дни для петрушки в мае - 1 - 3 и 19 - 31 мая.

Существенный минус петрушки - долго всходит, поэтому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она будет пригодна к еде в июне. Семена петрушки прорастают медленнее, поэтому перед посадкой семена можно замочить.Для ускорить выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом.

Можно даже сделать так. Скачала накрыть полиэтиленом, а затем, после появления первых зеленых ростков - лутрасилом или другим тканным материалом. Под полиэтиленом петрушка взойдет быстро, а затем сменив полиэтилен на тканный материал, Вам не нужно будет беспокоится о том, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду хорошо подходят мини-теплички в виде контенейра с ящичками и крышкой.

• каждый стаканчик наполните почвенной смесью,полейте теплой водой,уложите 5 - 6 семян петрушки,присыпьте землей для рассады, толщиной в 0,5 см,прикройте тепличку пластиковой крышкой или полиэтиленовой пленкой,поставьте в светлое место с постоянной температурой, можно даже на застекленный балкон.

Всходит рассада петрушки долго, около двух недель.Как ускорить всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

• сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,остудить,проделать эту процедуру несколько раз в течение суток,завернуть во влажную тряпочку,как проклюнулись семена - высаживать в землю.

Как сажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Лучше всего и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а сажать между другими овощами, которые созревают медленно. Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.Существует петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку. Выращивание петрушки корневой имеет свои тонкости, поскольку корневая система формирует корнеплод в в виде конусу, то сеять ее нужно сразу на постоянное место, ранней весной (в середине апреля).

Всходы появляются долго, поэтому обязательно замочите семена. Для хорошего роста ей необходим калий, поэтому перед посадкой внесите в почву золу из расчета 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, перед тем, как вносить золу, обильно полейте подготовленную грудку.

В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по влажной почве.

Листовая петрушка обладает красивыми листьями, которые можно использовать для декорирования клумбы и дизайна садового участка. Листья бывают гладкими кудрявыми, гофрированными. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.Петрушка - неприхотливая пряная трава, но все же лучше растет:

• на хорошо освещенной грядке,с удобренной, рыхлой почвой,для корневой – с глубоким пахотным слоем,не сажайте это растение на тем места, где раньше росли другие зонтичные культуры, такие как сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Только через 4 года можно будет сажать петрушку, после этих предшественников, поэтому делаем грядку для петрушки с учетом этих рекомендаций.

Как красиво посадить петрушку.

Благодаря своим красивым кучерявым листьям и долгому, до самых морозов, сохранению яркого - зеленого цвета петрушку можно использовать как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или сажать с краю на приподнятых грядках.

Так же зеленые листочки петрушки красиво смотрятся в садовых вазонах. Кроме того, петрушку можно обрезать, а затем она вырастает заново и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

Выращивание петрушки на собственном участке

Благодаря простейшим действиям и процессам, вы уже сейчас можете заняться самостоятельным выращиванием петрушки на собственном огородеЛетние салаты, супчики, нарезки и бутерброды никогда не обходятся без свежей и ароматной зелени, основную роль среди которой наиболее часто играет зеленая петрушка. И, если вы еще не успели засеять грядки этой замечательной культурой, мы расскажем вам о том, как выращивать петрушку на даче.

Содержание:

Выращивание петрушки никогда не было трудным и затратным занятием, так как для себя петрушку можно вырастить на небольшом участке земли, просто засеяв семена. Но, если речь идет о выращивании петрушки на продажу, то вам придется соблюдать определенные технологии и режимы, правильно высаживать зелень, ухаживать за ней, вовремя делать срез и так далее. Но, сегодня мы хотим поговорить просто о качественном выращивании петрушки для себя, а не в промышленных нормах, так как всегда хочется иметь на столе ароматную и приятную на вкус зелень, которая порадует взгляд и дополнит некоторые блюда.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного дома

Петрушка: выращивание и уход

Технология выращивания петрушки довольно проста, так как это неприхотливое растение. Но, если создать петрушке приближенные к идеальным условиям, то она порадует большим количеством зелени и высокой скоростью созревания.

NickLife: Дача. Огород. Сажаем петрушку, укроп, салат...

Почва и подготовка

Предпочитает петрушка места с плодородной почвой, хорошо освещенные, не очень продуваемые сквозняками. Желательно подбирать для данного растения те площадки на огороде или дачном участке, где ранее не выращивался укроп, тмин, киндза, морковь.Правильнее всего будет подготовить площадку под посадку петрушки еще осенью, тщательно ее вскопав. При этом в почву следует добавить до 5 кг перегноя на каждый квадратный метр. Весной, уже перед посадкой петрушки, в почву вносятся комплексные минеральные удобрения.Летние салаты, супчики, нарезки и бутерброды никогда не обходятся без свежей и ароматной зелени, основную роль среди которой наиболее часто играет зеленая петрушка

Схема посадки петрушки

Наилучшей схемой для посадки петрушки будут ряды с расстоянием в 20 см друг от друга, но данная схема может немного меняться в зависимости от сорта петрушки и от способов выращивания.

Посадка петрушки

Уже во второй половине апреля, когда грунт начинает понемногу прогреваться, петрушку можно высевать. Для этого берется около 0,5 г семян на 1 квадратный метр, высеваются они в неглубокие бороздки, до 1 см. После, семена поливаются и присыпаются легким слоем почвы. Чтобы сохранить в почве необходимое количество влаги, участок посева можно накрыть пленкой.Сухие семена петрушки всходят не лучшим образом, а потому, их необходимо обработать перед посадкой. Сделать это можно очень просто, замочив на полчаса в теплой воде и предварительно просушив перед посадкой до состояния сыпучести.Семена петрушки прорастают даже при температуре в +2°С, и выдерживают заморозки до -8°С. Всхожесть зависит от правильности посадки и ухода, на срез же петрушка может попасть уже через несколько недель.Предпочитает петрушка места с плодородной почвой, хорошо освещенные, не очень продуваемые сквознякамиПравильнее всего будет подготовить площадку под посадку петрушки еще осенью, тщательно ее вскопав

Уход

Срез петрушки происходит по мере созревания зелени, и это может продолжаться на протяжении всего сезона, если вовремя подсевать новую зелень и правильно за нею ухаживать. В первую очередь, рекомендуется подкормка, несколько раз за теплый сезон. Это может быть внесение в почву селитры, около 50 г/10м2 и фосфорно-калийных удобрений. При этом стоить помнить, что наиболее часто селитра используется при выращивании листовой петрушки, а вот фосфорно-калийные удобрения и их точное внесение в период вегетации, наиболее подходят для выращивания корневой петрушки.Весной, уже перед посадкой петрушки, в почву вносятся комплексные минеральные удобренияНемаловажным является и правильный полив петрушки, который производят в зависимости от погодных условий, но, не давая почве слишком замокать. Производить его желательно в утреннее или вечернее время, чтобы не испортить существующую зелень в жару.Помимо этого, обратите внимание и на борьбу с сорняками, которые могут не только затенять петрушку или забирать из почвы ее полезные вещества, но и переносить некоторые заболевания, негативно влияющие на урожайность.Чтобы получить более крупные корнеплоды, растения прореживают, иногда даже дваждыСрез петрушки происходит по мере созревания зелени, и это может продолжаться на протяжении всего сезонаПодводя итог, хочется сказать, что наиболее хорошую зелень можно получить только при правильном, своевременном и полностью систематическом уходе за петрушкой. Чтобы получить более крупные корнеплоды, растения прореживают, иногда даже дважды. Первое прореживание происходит сразу после всходов зелени, и между растениями оставляется расстояние всего в несколько сантиметров. Второе же прореживание производят через 12-15 дней после первого, оставляя между растениями уже до 7 см. Ранние стадии вегетации растения диктуют правилам ухода несколько подкормок азотно-калийными удобрениями.Следует обратить внимание на поливы в зависимости от того, какую именно петрушку вы выращиваете. При выращивании листовой петрушки поливы необходимы систематические, для подпитки зелени. Если же вы занимаетесь выращиванием корневой петрушки, то специалисты рекомендуют сделать упор на интенсивный полив под конец августа, когда корнеплоды наливаются.

Размножение петрушки

Размножение петрушки происходит семенным способом и, если вы решили вырастить много зелени для себя, или даже на посадку, можно уже не покупать пакетики семян, а заготовить посадочный материал самостоятельно.Семена собираются на второй год вегетации при полной их спелости. Петрушка срезается и складывается валками, заготавливается на просушку. После того, как семена подсыхают, растения обмолачивают. После, семена стоит дополнительно просушить и убрать из их общего содержания все посторонние примеси.Дальнейшая посадка петрушки происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семян.

Видео о выращивании петрушки

Выращивание петрушки в домашних условиях

За счет неприхотливости растения, ему не нужно создавать особенных условий, затрачивая на это средства и собственное свободное время. Можно полностью повторить методы выращивания петрушки в почве, но создать для растения некоторый своеобразный микроклимат. Таким образом, может происходить выращивание петрушки на подоконнике или на балконе, а значит, и выращивание петрушки зимой.Выращивание петрушки никогда не было трудным и затратным занятием, так как для себя петрушку можно вырастить на небольшом участке землиВыращивание петрушки дома может быть начато с посева в ящики семян, обязательно в подготовленную плодородную почву, или же с посадки специально подготовленных корнеплодов, собранных, например, во время прошлого урожая. Именно дома вы можете вырастить и рассаду петрушки, чтобы потом перенести ее в открытый грунт в более сильном состоянии, но необходимо задуматься, стоит ли это делать, если растение и так отлично всходит при корректных условиях посадки и выращивания.За счет неприхотливости растения, ему не нужно создавать особенных условий, затрачивая на это средства и собственное свободное времяПосадка петрушки происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семянТакже, возможно выращивание петрушки в теплице или даже выращивание петрушки на гидропонике, но делать это в целях собственного потребления не очень выгодно, а значит, данными способами петрушка выращивается только в промышленных нормах или в совместной посадке с другой зеленью.Благодаря простейшим действиям и процессам, вы уже сейчас можете заняться самостоятельным выращиванием петрушки на собственном огороде. Затратив только некоторое время на прочтение нашего материала и подготовку посадки, вы сможете обеспечить свою семью свежей зеленью на круглый год, а быть может, в последствии, и организовать небольшой, но очень доходный бизнес.